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SI
Siemens AG
vor 19 Std.

Koch:Chef de Partie(m/w/x)

Stuttgart
VollzeitVor OrtJunior

Beschreibung

In dieser Rolle verbindest du kulinarische Kreativität mit Organisationstalent, indem du moderne Food Trends umsetzt, das Team anleitest und für reibungslose Abläufe in der Küche sorgst.

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Anforderungen

  • •Ausbildung als Koch mit einjähriger Berufserfahrung oder Weiterbildung zum Küchenmeister
  • •Erfahrung in Speisenzubereitung und Küchenorganisation
  • •Fundierte Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
  • •Kenntnisse der Arbeitssicherheitsvorschriften und Abfallwirtschaft
  • •Routine in Mitarbeiterführung und -motivation
  • •Sicherer Umgang mit digitalen Hygienemanagementsystemen
  • •Sorgfältige, flexible und belastbare Arbeitsweise
  • •Teamfähigkeit und ausgeprägte Kommunikationsfreude
  • •Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • •Englischkenntnisse von Vorteil

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

1 Jahr

Aufgaben

  • •Kreative Gerichte nach Food Trends und Klassikern entwickeln
  • •Speisen eigenständig zubereiten
  • •Ausgabetheken bestücken
  • •Reibungslosen Ablauf des Mittagsservice sicherstellen
  • •Kolleg:innen anleiten und Arbeitsprozesse überwachen
  • •Gerichte kalkulieren und Speisepläne erstellen
  • •Wareneingang auf Qualität und Quantität kontrollieren
  • •HACCP-Richtlinien und lebensmittelrechtliche Bestimmungen einhalten
  • •Lagermanagement über digitale Hygienemanagementsysteme führen

Tools & Technologien

digitale Hygienemanagementsysteme

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Englisch – Grundkenntnisse

Benefits

Attraktive Vergütung

  • •Ansprechendes Vergütungspaket
  • •Zugang zu Aktienplänen

Weiterbildungsangebote

  • •Weiterbildungsmöglichkeiten

Mehr Urlaubstage

  • •30 Tage Urlaub

Flexibles Arbeiten

  • •Vielfältige, flexible Arbeitszeitmodelle
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Siemens AG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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