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Koch:Betriebsleiter(m/w/x)
Frische Speisenzubereitung, Budgetverantwortung und monatliche Buchhaltung bei Gastronomie-Dienstleister mit 80+ Standorten. Fundierte Kenntnisse in moderner und traditioneller Küche erforderlich. Geregelte Arbeitszeiten ohne Wochenendarbeit sowie attraktive Gewinnbeteiligung.
Anforderungen
- Leidenschaft für das Kochen
- Leidenschaftlicher Gastgeber und Serviceorientierung
- Starke Ausrichtung an Gästewünschen
- Beherrschung moderner, leichter und traditioneller Küche
- Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsvorgaben
- Ausbildung als Koch oder Köchin
- Idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
Aufgaben
- Speisen frisch zubereiten
- Kund:innen und Tischgäste vor Ort betreuen
- Betriebswirtschaftliche Vorgaben im Einkauf sicherstellen
- Speiseplanung und Budgeteinhaltung verantworten
- Kassenabschlüsse und monatliche Buchhaltung durchführen
- Gesamten Gastronomiebereich führen und betriebswirtschaftlich ausrichten
- Gesetzliche Hygienerichtlinien und HACCP-Standards einhalten
- Qualitätsstandards und interne BONVITA-Vorgaben umsetzen
- Kundenveranstaltungen planen und umsetzen
- Team vor Ort fachlich führen
- Dienst- und Urlaubsplanung sowie Zeiterfassung erstellen
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sonstige Vorteile
- Freie Wochenenden
Boni & Prämien
- Attraktive Gewinnbeteiligung
Startup-Atmosphäre
- Unternehmerische Freiheit
- Einfache Unternehmensgründung
Sicherer Arbeitsplatz
- Starke Rückendeckung
Ergonomischer Arbeitsplatz
- Entlastung bei Bürotätigkeiten
Weiterbildungsangebote
- Individuelle Weiterbildung
Mentoring & Coaching
- Sorgfältige Einarbeitung
- Persönlicher Ansprechpartner
Noch nicht perfekt?
- BONVITA 360° HOSPITALITY GmbHVollzeitnur vor OrtBerufserfahrenPinneberg
- Dussmann Service Deutschland GmbH
Betriebsküchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorOststeinbek - Findehotelpersonal GmbH
Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorHamburg - Consortium Gastronomie
Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenHamburg - Don Carne
Küchenchef / Betriebsleiter Gastronomie / Verkauf(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenBochum, Oberhausen, Hamburg
Koch:Betriebsleiter(m/w/x)
Frische Speisenzubereitung, Budgetverantwortung und monatliche Buchhaltung bei Gastronomie-Dienstleister mit 80+ Standorten. Fundierte Kenntnisse in moderner und traditioneller Küche erforderlich. Geregelte Arbeitszeiten ohne Wochenendarbeit sowie attraktive Gewinnbeteiligung.
Anforderungen
- Leidenschaft für das Kochen
- Leidenschaftlicher Gastgeber und Serviceorientierung
- Starke Ausrichtung an Gästewünschen
- Beherrschung moderner, leichter und traditioneller Küche
- Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsvorgaben
- Ausbildung als Koch oder Köchin
- Idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
Aufgaben
- Speisen frisch zubereiten
- Kund:innen und Tischgäste vor Ort betreuen
- Betriebswirtschaftliche Vorgaben im Einkauf sicherstellen
- Speiseplanung und Budgeteinhaltung verantworten
- Kassenabschlüsse und monatliche Buchhaltung durchführen
- Gesamten Gastronomiebereich führen und betriebswirtschaftlich ausrichten
- Gesetzliche Hygienerichtlinien und HACCP-Standards einhalten
- Qualitätsstandards und interne BONVITA-Vorgaben umsetzen
- Kundenveranstaltungen planen und umsetzen
- Team vor Ort fachlich führen
- Dienst- und Urlaubsplanung sowie Zeiterfassung erstellen
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sonstige Vorteile
- Freie Wochenenden
Boni & Prämien
- Attraktive Gewinnbeteiligung
Startup-Atmosphäre
- Unternehmerische Freiheit
- Einfache Unternehmensgründung
Sicherer Arbeitsplatz
- Starke Rückendeckung
Ergonomischer Arbeitsplatz
- Entlastung bei Bürotätigkeiten
Weiterbildungsangebote
- Individuelle Weiterbildung
Mentoring & Coaching
- Sorgfältige Einarbeitung
- Persönlicher Ansprechpartner
Über das Unternehmen
BONVITA 360° HOSPITALITY GmbH
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen ist Teil der BONVITA Familie und bietet Dienstleistungen im Bereich Hospitality an.
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Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenPinneberg - Dussmann Service Deutschland GmbH
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Vollzeitnur vor OrtSeniorOststeinbek - Findehotelpersonal GmbH
Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorHamburg - Consortium Gastronomie
Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenHamburg - Don Carne
Küchenchef / Betriebsleiter Gastronomie / Verkauf(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenBochum, Oberhausen, Hamburg