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BOBONVITA 360° HOSPITALITY GmbH

Koch / Betriebsleiter(m/w/x)

Aschau am Inn
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Zubereitung von Speisen und Speiseplanung für Betriebsrestaurants, mit Fokus auf Gästewünsche und Einhaltung von Budgets. Leidenschaft für Kochen und Gastgebermentalität erforderlich. Unternehmerische Freiheit mit Gewinnbeteiligung.

Anforderungen

  • Leidenschaft für das Kochen
  • Gastgebermentalität und Serviceorientierung
  • Ausrichtung des Angebots an Gästewünschen
  • Beherrschung moderner und traditioneller Küche
  • Sicherstellung reibungsloser Abläufe und Einhaltung von Hygiene-/Qualitätsvorgaben
  • Ausbildung als Koch/Köchin
  • Erfahrung in Gemeinschaftsverpflegung (von Vorteil)

Aufgaben

  • Speisen zubereiten
  • Ansprechpartner:in für Kund:innen und Tischgäste sein
  • Einkauf tätigen
  • Speiseplanung durchführen
  • Budgets einhalten
  • Kassenabschlüsse durchführen
  • Monatliche Buchhaltung durchführen
  • Gastronomiebereich führen und betriebswirtschaftlich ausrichten
  • Gesetzliche Hygienerichtlinien sowie HACCP einhalten
  • Qualitätsstandards sowie interne BONVITA-Vorgaben umsetzen
  • Kundenveranstaltungen planen und umsetzen
  • Team vor Ort führen
  • Dienstpläne erstellen
  • Urlaubsplanung durchführen
  • Zeiterfassung verwalten

Berufserfahrung

  • ca. 1 - 4 Jahre

Ausbildung

  • Abgeschlossene Berufsausbildung

Sprachen

  • Deutschverhandlungssicher

Benefits

Boni & Prämien

  • Gewinnbeteiligung

Sinnstiftende Arbeit

  • Unternehmerische Freiheit

Sonstige Vorteile

  • Freie Wochenenden
  • Unterstützung bei Orga, Buchhaltung und Marketing

Startup-Atmosphäre

  • Einfache Unternehmensgründung

Sicherer Arbeitsplatz

  • Starke Rückendeckung

Weiterbildungsangebote

  • Individuelle Weiterbildung

Mentoring & Coaching

  • Sorgfältige Einarbeitung
  • Persönlicher Ansprechpartner
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens BONVITA 360° HOSPITALITY GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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