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A3A3 Personaldienstleistungen GmbH

Koch:Beikoch(m/w/x)

Delbrück
ab 15,6 / Stunde
TeilzeitVor OrtBerufserfahren
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Zubereitung von Speisen für Schulen in einer Zentralküche, Vorbereitung von Lebensmitteln für Wiederverwendung. Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Gastronomieerfahrung erforderlich. Deutschlandticket, Urlaubs- und Weihnachtsgeld.

Anforderungen

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Gastronomieerfahrung
  • Lust auf Zentralküche mit geregelten Arbeitszeiten
  • Aktuelle Belehrung gem. §43 IfSG
  • Zuverlässigkeit
  • Speisenzubereitung
  • Zuarbeiten des Kochs
  • Bedienung von Konvektomaten
  • Kontrolle von Lagervorräten (Tagesvorrat)
  • Arbeitsvorbereitung
  • Qualitätskontrolle (einfache Kontrolltätigkeit)
  • Qualitätsprüfung
  • Qualitätssicherung
  • Backen
  • Herstellung von Teig
  • Anrichten von Lebensmitteln
  • Entwicklung von Rezepturen
  • Lebensmittelhygiene
  • Arbeit nach Rezeptur
  • Großküchentechnik
  • Imbiss- und Speisenverkauf
  • Einkauf
  • Beschaffung
  • Beladen
  • Entladen
  • Transport
  • Beilagenzubereitung
  • Garnieren von Speisen
  • Gemüse putzen
  • Gemüse- und Salatzubereitung

Aufgaben

  • In einer Zentralküche arbeiten
  • Schulen beliefern
  • Dem Koch zuarbeiten
  • Speisen zubereiten
  • Nicht benötigte Lebensmittel/Speisen für Wieder-/Weiterverwendung vorbereiten
  • Ideen bei der Speiseplanerstellung einbringen
  • Bei der Erstellung der Speisepläne mitwirken
  • Qualitätskontrolle der gelieferten Waren im Rahmen der Speisenherstellung durchführen
  • Arbeitsplatz während der Speisenzubereitung reinhalten
  • Arbeitsplatz nach Abschluss der Arbeiten säubern
  • Verfallsdaten überwachen
  • Verdorbene Ware aussortieren und beseitigen
  • Bei der fachgerechten Entsorgung von Küchen- und anderweitigen Abfällen mitwirken
  • Lagervorräte (Tagesvorrat) kontrollieren

Berufserfahrung

  • ca. 1 - 4 Jahre

Ausbildung

  • Abgeschlossene Berufsausbildung

Sprachen

  • Deutsch – verhandlungssicher

Tools & Technologien

  • Konvektomaten

Benefits

Sicherer Arbeitsplatz

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag

Sonstige Zulagen

  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Öffi Tickets

  • Deutschlandticket

Sonstige Vorteile

  • Option auf Übernahme

Mentoring & Coaching

  • Betreuung durch Niederlassungsteam
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens A3 Personaldienstleistungen GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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