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Kantinenleiter / Küchenleiter(m/w/x)
Verantwortung für Betriebsgastronomie in 240+ Restaurants, Speisenzubereitung, Kulinarik-Konzepte und Gästeansprache. Abgeschlossene Kochausbildung und operative Leitungserfahrung in Gastronomie erforderlich. Wochenende und Feiertage frei, familienfreundliche Arbeitszeiten.
Anforderungen
- Ausgeprägte Gastgeberqualitäten
- Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion in Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und hohe Zahlenaffinität
- Ausgezeichnete Umgangsformen
- Hohe Kunden- und Gästeorientierung
- Zuverlässigkeit, Sauberkeit, Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
- Fähigkeit zur Förderung eines guten Arbeitsklimas
- Lösungsorientierte Arbeitsweise
- Positive Einstellung gegenüber neuen Herausforderungen
- Gute Kenntnisse mit MS Office Anwendungen
Aufgaben
- Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung übernehmen
- Speisen nach Standard und Rezeptur zubereiten
- Kulinarik-Konzepte umsetzen und Speisen ansprechend präsentieren
- Als Ansprechpartner:in für Gäste vor Ort agieren
- Küchenteam führen und Personaleinsatzplanung operativ steuern
- Waren annehmen, kontrollieren und fachgerecht lagern
- Warenbestandskontrollen und Nachbestellungen durchführen
- Sonderveranstaltungen planen und umsetzen
- Dienstpläne erstellen und Personalschulungen durchführen
- HACCP-Dokumentation und Inventuren bearbeiten
- Einhaltung der Personal- und Warenkosten sicherstellen
- Lebensmittelrecht sowie Hygiene- und Sicherheitsstandards gewährleisten
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- MS Office
Benefits
Attraktive Vergütung
- Wertschätzung, die sich auszahlt
Familienfreundlichkeit
- Familienfreundliche Arbeitszeiten
Sicherer Arbeitsplatz
- Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet
Lockere Unternehmenskultur
- Gegenseitige Wertschätzung und Teamgeist
- Du-Kultur
Startup-Atmosphäre
- Schlanke Prozesse
- Schnelle Entscheidungswege
Snacks & Getränke
- Kostenlose Getränke
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Vergünstigtes Personalessen
Moderne Technikausstattung
- Modernste IT-Systeme
Weiterbildungsangebote
- Umfangreiche Schulungen
- Weiterbildungsmöglichkeiten
Karriere- und Weiterentwicklung
- Individuelle Aufstiegs- und Karrieremöglichkeiten
Noch nicht perfekt?
- Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KGVollzeitnur vor OrtBerufserfahrenOelde
- technotrans SE
Koch als Teamleiter Betriebskantine(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenSassenberg - McDonald's
Schichtführer:in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementBeckum - Josephs-Hospital Warendorf
Koch:Köchin(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine AngabeWarendorf - expert Warenvertrieb
Marktleiter / Filialleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorRheda-Wiedenbrück
Kantinenleiter / Küchenleiter(m/w/x)
Verantwortung für Betriebsgastronomie in 240+ Restaurants, Speisenzubereitung, Kulinarik-Konzepte und Gästeansprache. Abgeschlossene Kochausbildung und operative Leitungserfahrung in Gastronomie erforderlich. Wochenende und Feiertage frei, familienfreundliche Arbeitszeiten.
Anforderungen
- Ausgeprägte Gastgeberqualitäten
- Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion in Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und hohe Zahlenaffinität
- Ausgezeichnete Umgangsformen
- Hohe Kunden- und Gästeorientierung
- Zuverlässigkeit, Sauberkeit, Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
- Fähigkeit zur Förderung eines guten Arbeitsklimas
- Lösungsorientierte Arbeitsweise
- Positive Einstellung gegenüber neuen Herausforderungen
- Gute Kenntnisse mit MS Office Anwendungen
Aufgaben
- Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung übernehmen
- Speisen nach Standard und Rezeptur zubereiten
- Kulinarik-Konzepte umsetzen und Speisen ansprechend präsentieren
- Als Ansprechpartner:in für Gäste vor Ort agieren
- Küchenteam führen und Personaleinsatzplanung operativ steuern
- Waren annehmen, kontrollieren und fachgerecht lagern
- Warenbestandskontrollen und Nachbestellungen durchführen
- Sonderveranstaltungen planen und umsetzen
- Dienstpläne erstellen und Personalschulungen durchführen
- HACCP-Dokumentation und Inventuren bearbeiten
- Einhaltung der Personal- und Warenkosten sicherstellen
- Lebensmittelrecht sowie Hygiene- und Sicherheitsstandards gewährleisten
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
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Benefits
Attraktive Vergütung
- Wertschätzung, die sich auszahlt
Familienfreundlichkeit
- Familienfreundliche Arbeitszeiten
Sicherer Arbeitsplatz
- Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet
Lockere Unternehmenskultur
- Gegenseitige Wertschätzung und Teamgeist
- Du-Kultur
Startup-Atmosphäre
- Schlanke Prozesse
- Schnelle Entscheidungswege
Snacks & Getränke
- Kostenlose Getränke
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Vergünstigtes Personalessen
Moderne Technikausstattung
- Modernste IT-Systeme
Weiterbildungsangebote
- Umfangreiche Schulungen
- Weiterbildungsmöglichkeiten
Karriere- und Weiterentwicklung
- Individuelle Aufstiegs- und Karrieremöglichkeiten
Über das Unternehmen
Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG
Branche
Food
Beschreibung
Das Unternehmen ist eines der führenden Unternehmen für Betriebsgastronomie und bewirtschaftet über 240 Betriebsrestaurants in Deutschland.
Noch nicht perfekt?
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Stellvertretender Kantinenleiter / Küchenleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenOelde - technotrans SE
Koch als Teamleiter Betriebskantine(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenSassenberg - McDonald's
Schichtführer:in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementBeckum - Josephs-Hospital Warendorf
Koch:Köchin(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine AngabeWarendorf - expert Warenvertrieb
Marktleiter / Filialleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorRheda-Wiedenbrück