Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG
Kantinenleiter / Küchenleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
Ottersberg
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MEMenü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG
Kantinenleiter / Küchenleiter(m/w/x)
Achim
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Operative Leitung der Küche in einem von 240+ Betriebsrestaurants, inklusive Speisenzubereitung nach Menü 2000-Standard. Abgeschlossene Kochausbildung und operative Leitungserfahrung erforderlich. Flexible Arbeitszeiten und kostenlose Getränke.
Anforderungen
- Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und hohe Zahlenaffinität
- Ausgezeichnete Umgangsformen
- Hohe Kunden- und Gästeorientierung
- Zuverlässigkeit, Sauberkeit und hohes Qualitätsbewusstsein
- Teamgeist
- Lösungsorientierung
- Positive Einstellung gegenüber neuen Herausforderungen
- Gute Kenntnisse mit MS Office Anwendungen
Aufgaben
- Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung übernehmen
- Operativ im Tagesgeschäft mitarbeiten
- Speisen nach Menü 2000-Standard und Rezeptur zubereiten
- Kulinarik-Konzepte umsetzen und Speisen ansprechend präsentieren
- Ansprechpartner:in für Gäste vor Ort sein
- Küchenteam mit Herz und Verstand führen
- Operative Personaleinsatzplanung übernehmen
- Warenannahme und Kontrolle von Lebensmitteln durchführen
- Lebensmittel fachgerecht lagern
- Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen durchführen
- Sonderveranstaltungen planen und durchführen
- Alle operativen und administrativen Belange managen
- Dienstpläne erstellen und Personalschulungen durchführen
- HACCP-Dokumentation führen und Inventuren durchführen
- Einhaltung der Personal- und Warenkosten sicherstellen
- Hygiene-, HACCP- und Sicherheits-Standards einhalten
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- MS Office
Benefits
Flexibles Arbeiten
- Flexible Arbeitszeiten
Sicherer Arbeitsplatz
- Krisensicherer Arbeitsplatz
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Abwechslungsreiches Aufgabengebiet
Lockere Unternehmenskultur
- Wertschätzende Arbeitsatmosphäre
Snacks & Getränke
- Kostenlose Getränke
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Vergünstigtes Personalessen
Weiterbildungsangebote
- Umfangreiche Schulungen
Karriere- und Weiterentwicklung
- Individuelle Karrieremöglichkeiten
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- Cafe Del Sol
Küchenchef(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtManagementBremen - Höffner Möbelgesellschaft GmbH & Co. KG
Stellv. Küchenchef / Restaurantleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenBremen - Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG
Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenBremen - MediClin Reha-Klinik am Sendesaal
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Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenBremen
MEMenü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG
Kantinenleiter / Küchenleiter(m/w/x)
Achim
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Operative Leitung der Küche in einem von 240+ Betriebsrestaurants, inklusive Speisenzubereitung nach Menü 2000-Standard. Abgeschlossene Kochausbildung und operative Leitungserfahrung erforderlich. Flexible Arbeitszeiten und kostenlose Getränke.
Anforderungen
- Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und hohe Zahlenaffinität
- Ausgezeichnete Umgangsformen
- Hohe Kunden- und Gästeorientierung
- Zuverlässigkeit, Sauberkeit und hohes Qualitätsbewusstsein
- Teamgeist
- Lösungsorientierung
- Positive Einstellung gegenüber neuen Herausforderungen
- Gute Kenntnisse mit MS Office Anwendungen
Aufgaben
- Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung übernehmen
- Operativ im Tagesgeschäft mitarbeiten
- Speisen nach Menü 2000-Standard und Rezeptur zubereiten
- Kulinarik-Konzepte umsetzen und Speisen ansprechend präsentieren
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- Küchenteam mit Herz und Verstand führen
- Operative Personaleinsatzplanung übernehmen
- Warenannahme und Kontrolle von Lebensmitteln durchführen
- Lebensmittel fachgerecht lagern
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- Alle operativen und administrativen Belange managen
- Dienstpläne erstellen und Personalschulungen durchführen
- HACCP-Dokumentation führen und Inventuren durchführen
- Einhaltung der Personal- und Warenkosten sicherstellen
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Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
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- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
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Benefits
Flexibles Arbeiten
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Sicherer Arbeitsplatz
- Krisensicherer Arbeitsplatz
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Abwechslungsreiches Aufgabengebiet
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- Wertschätzende Arbeitsatmosphäre
Snacks & Getränke
- Kostenlose Getränke
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Vergünstigtes Personalessen
Weiterbildungsangebote
- Umfangreiche Schulungen
Karriere- und Weiterentwicklung
- Individuelle Karrieremöglichkeiten
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Über das Unternehmen
Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG
Branche
Food
Beschreibung
Das Unternehmen ist eines der führenden Unternehmen für Betriebsgastronomie und bewirtschaftet über 240 Betriebsrestaurants in Deutschland.
Noch nicht perfekt?
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Kantinenleiter / Küchenleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenOttersberg - Cafe Del Sol
Küchenchef(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtManagementBremen - Höffner Möbelgesellschaft GmbH & Co. KG
Stellv. Küchenchef / Restaurantleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenBremen - Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG
Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenBremen - MediClin Reha-Klinik am Sendesaal
Stellvertretende Küchenleitung(m/w/x)
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