Neuer Job?Nejo!

Dein persönlicher KI-Karriere-Agent

MEMenü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG

vor 16 Tagen

Kantinenleiter / Küchenleiter(m/w/x)

Hamburg

TeilzeitVor OrtBerufserfahren

Nejo KI-Zusammenfassung

Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für über 240 Betriebsrestaurants in Deutschland. Ausbildung als Koch/Köchin mit operativer Leitungsfunktion erforderlich. Wochenende und Feiertage frei, familienfreundliche Arbeitszeiten.

Anforderungen

Gastgebermentalität
Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion (z.B. stellv. Küchenleiter) in Betriebsgastronomie, Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
Ausbildung als Koch/Köchin
Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Zahlenaffinität
Ausgezeichnete Umgangsformen
Hohe Kunden- und Gästeorientierung
Zuverlässigkeit, Sauberkeit, Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
Fähigkeit zur Schaffung eines unterstützenden Arbeitsklimas
Lösungsorientierung
Positive Einstellung zu neuen Herausforderungen
Gute Kenntnisse in MS Office

Aufgaben

Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den Betrieb übernehmen
Im Tagesgeschäft mitarbeiten und Speisen nach Standard und Rezeptur zubereiten
Kulinarik-Konzepte umsetzen und Speisen ansprechend präsentieren
Ansprechpartner für Gäste vor Ort sein
Küchenteam führen und Personaleinsatzplanung übernehmen
Warenannahme, Kontrolle von Lebensmitteln und fachgerechte Lagerung durchführen
Warenbestandskontrollen und Nachbestellungen übernehmen
Sonderveranstaltungen planen und durchführen
Operative und administrative Belange regeln
Einhaltung von Personal- und Warenkosten verantworten
Einhaltung von Lebensmittelrecht, Hygiene-, HACCP- und Sicherheits-Standards sicherstellen

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Tools & Technologien

MS Office

Benefits

Sonstige Vorteile

Wertschätzung

Familienfreundlichkeit

Familienfreundliche Arbeitszeiten

Sicherer Arbeitsplatz

Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz

Abwechslungsreiche Aufgaben

Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet

Lockere Unternehmenskultur

Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist
Du-Kultur

Startup-Atmosphäre

Schlanke Prozesse und schnelle Entscheidungswege

Snacks & Getränke

Kostenlose Getränke

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

Vergünstigtes Personalessen

Moderne Technikausstattung

Modernste IT-Systeme

Weiterbildungsangebote

Umfangreiche Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten

Karriere- und Weiterentwicklung

Individuelle Aufstiegs-/Karrieremöglichkeiten

Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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