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Küchenleitung(m/w/x)
Speisepläne nach medizinischen und diätetischen Vorgaben planen in Klinikgruppe mit 18 Standorten. Abgeschlossene Kochausbildung mit mehrjähriger Erfahrung im Gemeinschaftsverpflegungsbereich erforderlich. Zugang zur Artemed Akademie.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, idealerweise mit Weiterbildung zur Küchenleitung oder Meisterqualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung, vorzugsweise im Gemeinschaftsverpflegungs- oder Krankenhausbereich
- Führungskompetenz, Organisationstalent und wirtschaftliches Denken
- Kenntnisse in Hygienevorschriften und Qualitätsmanagement
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und hohes Verantwortungsbewusstsein
Aufgaben
- Den reibungslosen Ablauf der Krankenhausküche sicherstellen
- Küchenteam führen
- Einsatz des Küchenteams planen
- Küchenteam motivieren
- Speisepläne nach medizinischen, diätetischen und wirtschaftlichen Vorgaben planen
- Speisepläne nach medizinischen, diätetischen und wirtschaftlichen Vorgaben kontrollieren
- Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards sicherstellen
- Wareneinkauf verantworten
- Lagerhaltung verantworten
- Kostenkontrolle verantworten
- Eng mit Pflege, Diätassistenz und Verwaltung zusammenarbeiten
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Lockere Unternehmenskultur
- Inspirierendes Arbeitsumfeld
- Positive Teamkultur
- Flache Hierarchien
- Offene Kommunikation
- Hoch motiviertes Team
Weiterbildungsangebote
- Maßgeschneiderte Fort- und Weiterbildung
- Artemed Akademie
- Individuelle und persönliche Entwicklung
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Vielfältiges Sportangebot
Team Events & Ausflüge
- Regelmäßige Teamevents
Startup-Atmosphäre
- Kurze Entscheidungswege
Modernes Büro
- Moderne und inspirierende Arbeitsumgebung
Familienfreundlichkeit
- Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben/Familie
Flexibles Arbeiten
- Flexible Arbeitszeiten
Noch nicht perfekt?
- Hans im Glück - Starnberg GeorgenbachVollzeitnur vor OrtManagementStarnberg
- Solventum
Leitung Betriebsrestaurant(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementSeefeld - Artemed SE
Jungkoch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenTutzing - Artemed SE
Koch oder Jungkoch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine AngabeDießen am Ammersee - Aramark
Ausbildung Koch(m/w/x)
VollzeitAusbildungnur vor OrtKempfenhausenab 1.350 / Monat
Küchenleitung(m/w/x)
Speisepläne nach medizinischen und diätetischen Vorgaben planen in Klinikgruppe mit 18 Standorten. Abgeschlossene Kochausbildung mit mehrjähriger Erfahrung im Gemeinschaftsverpflegungsbereich erforderlich. Zugang zur Artemed Akademie.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, idealerweise mit Weiterbildung zur Küchenleitung oder Meisterqualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung, vorzugsweise im Gemeinschaftsverpflegungs- oder Krankenhausbereich
- Führungskompetenz, Organisationstalent und wirtschaftliches Denken
- Kenntnisse in Hygienevorschriften und Qualitätsmanagement
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und hohes Verantwortungsbewusstsein
Aufgaben
- Den reibungslosen Ablauf der Krankenhausküche sicherstellen
- Küchenteam führen
- Einsatz des Küchenteams planen
- Küchenteam motivieren
- Speisepläne nach medizinischen, diätetischen und wirtschaftlichen Vorgaben planen
- Speisepläne nach medizinischen, diätetischen und wirtschaftlichen Vorgaben kontrollieren
- Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards sicherstellen
- Wareneinkauf verantworten
- Lagerhaltung verantworten
- Kostenkontrolle verantworten
- Eng mit Pflege, Diätassistenz und Verwaltung zusammenarbeiten
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Lockere Unternehmenskultur
- Inspirierendes Arbeitsumfeld
- Positive Teamkultur
- Flache Hierarchien
- Offene Kommunikation
- Hoch motiviertes Team
Weiterbildungsangebote
- Maßgeschneiderte Fort- und Weiterbildung
- Artemed Akademie
- Individuelle und persönliche Entwicklung
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Vielfältiges Sportangebot
Team Events & Ausflüge
- Regelmäßige Teamevents
Startup-Atmosphäre
- Kurze Entscheidungswege
Modernes Büro
- Moderne und inspirierende Arbeitsumgebung
Familienfreundlichkeit
- Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben/Familie
Flexibles Arbeiten
- Flexible Arbeitszeiten
Über das Unternehmen
Artemed SE
Branche
Healthcare
Beschreibung
Die Klinik behandelt ein breites Spektrum an psychosomatischen Erkrankungen in einem ehemaligen Kloster am Ammersee.
Noch nicht perfekt?
- Hans im Glück - Starnberg Georgenbach
Küchenleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementStarnberg - Solventum
Leitung Betriebsrestaurant(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementSeefeld - Artemed SE
Jungkoch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenTutzing - Artemed SE
Koch oder Jungkoch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine AngabeDießen am Ammersee - Aramark
Ausbildung Koch(m/w/x)
VollzeitAusbildungnur vor OrtKempfenhausenab 1.350 / Monat