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ST
Stiftung Kreuznacher Diakonie
vor 6 Monaten

Küchenleitung(m/w/x)

Neunkirchen
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

In dieser Rolle als Küchenleitung bist du für die gesamte Speisenproduktion verantwortlich und sorgst dafür, dass alle Qualitäts- und HACCP-Vorgaben eingehalten werden. Du führst ein Team von 20 Mitarbeitenden und kümmerst dich um die Kundenbetreuung sowie um administrative Aufgaben, die von der Speiseplanerstellung bis zur Warenwirtschaft reichen.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene Berufsausbildung zum Küchenmeister oder Erfahrung in gleichwertiger Tätigkeit
  • •Zusätzliche diätetische Ausbildung oder Kenntnisse in der Diätküche
  • •Erfahrungen bei der Führung eines Küchenteams
  • •Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • •Sehr gute PC Anwenderkenntnisse mit MS Office, besonders Excel und SAP

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Gesamtverantwortung für die Speisenproduktion tragen
  • •HACCP- und Qualitätsvorgaben einhalten
  • •Vorgeschriebene Kostenbudgets verantworten
  • •Fachliche und disziplinarische Führung von 20 Mitarbeitenden übernehmen
  • •Kundenbetreuung für Krankenhaus- und Hospizleitungen sowie Hauswirtschaftsleitungen der Senioreneinrichtungen durchführen
  • •Administrative Tätigkeiten unterstützen und mitgestalten, einschließlich Speiseplanerstellung
  • •Warenwirtschaft, wie Bestellungen von Lebensmitteln über SAP, durchführen
  • •Rechnungskontrolle in SAP übernehmen
  • •Dienst- und Urlaubsplanung unterstützen
  • •Bei der Erstellung von Monatsabschlüssen helfen

Tools & Technologien

MS OfficeExcelSAP

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Attraktive Vergütung

  • •Lukratives Gehalt mit Zusatzleistungen

Flexibles Arbeiten

  • •Flexible Arbeitszeiten

Sicherer Arbeitsplatz

  • •Krisensicherer Arbeitsplatz

Lockere Unternehmenskultur

  • •Anerkennende Unternehmenskultur

Sonstige Vorteile

  • •Ausstattung mit Arbeitskleidung

Mitarbeiterrabatte

  • •Corporate Benefits Programm
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Stiftung Kreuznacher Diakonie erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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