Deutsches Jugendherbergswerk Landesverband Bayern e.V.
Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
ab 2.985 - 3.335 / Monat
Bad Tölz
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DEDeutsches Jugendherbergswerk Landesverband Bayern e.V.
Küchenleitung(m/w/x)
Bad Tölz
ab 3.335 - 4.282 / Monat
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Dienstplanung und Einarbeitung in der Großküche eines Landesverbands mit 40 Standorten. Abschluss als Küchenmeister oder hauswirtschaftliche Betriebsleitung erforderlich. Jährliche Erfolgsbeteiligung sowie Zuschläge für Spätschichten, Sonn- und Feiertage.
Anforderungen
- Ausbildung als Küchenmeister, Hauswirtschaftsmeister, hauswirtschaftliche Betriebsleitung oder vergleichbar
- Berufserfahrung im entsprechenden Bereich
- Zusatzqualifikation wie Ausbildereignungsprüfung, Diätkoch oder Fachwissen im Lebensmittelbereich
- Mehrjährige Erfahrung in der Küchenleitung von Großküchen
- Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Sehr gute Organisationsfähigkeiten
- Saubere und gepflegte Erscheinung
Aufgaben
- Gesamten Küchenbereich leiten
- Reibungslose Abläufe sicherstellen
- Dienstplanung erstellen
- Neue Mitarbeiter:innen einarbeiten
- Klärende Gespräche führen
- Küchenteam fachlich führen
- Wareneinsatz und Einkauf planen
- Vor- und Nachkalkulation für Mengenplanung erstellen
- Speisepläne bedarfsgerecht gestalten
- Gerichte unter Berücksichtigung der Gästegruppen zubereiten
- Qualitätsstandards und Hygienevorschriften einhalten
- Professionellen Umgang mit Gäst:innen pflegen
- Küche bei Bedarf reinigen
- Aufgaben rund um das Buffet übernehmen
Berufserfahrung
ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sonstige Vorteile
- •Urlaubsgeld
- •Kostenfreie und vergünstigte Übernachtungen
Sonstige Zulagen
- •Weihnachtsgeld
- •Zuschläge für Spätschichten
Boni & Prämien
- •Jährliche Erfolgsbeteiligung
Flexibles Arbeiten
- •Dienstplanung mit Vorlauf
Mehr Urlaubstage
- •Tag Urlaub zum Geburtstag
Betriebliche Altersvorsorge
- •Betriebliche Altersvorsorge
- •Vermögenswirksame Leistungen
Gesundheits- & Fitnessangebote
- •Betriebliches Gesundheitsmanagement
Weiterbildungsangebote
- •Umfassendes Seminarangebot
- •Individuelle Entwicklungsmaßnahmen
Mitarbeiterrabatte
- •Kostenfreie DJH Mitgliedschaft
Firmenfahrrad
- •Fahrrad-Leasing
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Deutsches Jugendherbergswerk Landesverband Bayern e.V. erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- Caritasverband der Erzdiözese München und Freising e.V.
Hauswirtschaftsleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine AngabeLenggries - Deutsches Jugendherbergswerk Landesverband Bayern e.V.
Ausbildung Koch:Köchin(m/w/x)
VollzeitAusbildungnur vor Ortab 1.160 - 1.360 / MonatBad Tölz - Medical Park
Stellvertretende Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorBad Wiessee - m&i-Fachklinik Bad Heilbrunn
Koch:Köchin im Klinikbereich(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine AngabeBad Heilbrunn
DEDeutsches Jugendherbergswerk Landesverband Bayern e.V.
Küchenleitung(m/w/x)
Bad Tölz
ab 3.335 - 4.282 / Monat
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Dienstplanung und Einarbeitung in der Großküche eines Landesverbands mit 40 Standorten. Abschluss als Küchenmeister oder hauswirtschaftliche Betriebsleitung erforderlich. Jährliche Erfolgsbeteiligung sowie Zuschläge für Spätschichten, Sonn- und Feiertage.
Anforderungen
- Ausbildung als Küchenmeister, Hauswirtschaftsmeister, hauswirtschaftliche Betriebsleitung oder vergleichbar
- Berufserfahrung im entsprechenden Bereich
- Zusatzqualifikation wie Ausbildereignungsprüfung, Diätkoch oder Fachwissen im Lebensmittelbereich
- Mehrjährige Erfahrung in der Küchenleitung von Großküchen
- Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Sehr gute Organisationsfähigkeiten
- Saubere und gepflegte Erscheinung
Aufgaben
- Gesamten Küchenbereich leiten
- Reibungslose Abläufe sicherstellen
- Dienstplanung erstellen
- Neue Mitarbeiter:innen einarbeiten
- Klärende Gespräche führen
- Küchenteam fachlich führen
- Wareneinsatz und Einkauf planen
- Vor- und Nachkalkulation für Mengenplanung erstellen
- Speisepläne bedarfsgerecht gestalten
- Gerichte unter Berücksichtigung der Gästegruppen zubereiten
- Qualitätsstandards und Hygienevorschriften einhalten
- Professionellen Umgang mit Gäst:innen pflegen
- Küche bei Bedarf reinigen
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Berufserfahrung
ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sonstige Vorteile
- •Urlaubsgeld
- •Kostenfreie und vergünstigte Übernachtungen
Sonstige Zulagen
- •Weihnachtsgeld
- •Zuschläge für Spätschichten
Boni & Prämien
- •Jährliche Erfolgsbeteiligung
Flexibles Arbeiten
- •Dienstplanung mit Vorlauf
Mehr Urlaubstage
- •Tag Urlaub zum Geburtstag
Betriebliche Altersvorsorge
- •Betriebliche Altersvorsorge
- •Vermögenswirksame Leistungen
Gesundheits- & Fitnessangebote
- •Betriebliches Gesundheitsmanagement
Weiterbildungsangebote
- •Umfassendes Seminarangebot
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Firmenfahrrad
- •Fahrrad-Leasing
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Über das Unternehmen
Deutsches Jugendherbergswerk Landesverband Bayern e.V.
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen ist ein besonderer Ort für kulturelle Bildung außerhalb der Schule und bietet Workshops für Schulklassen an.
Noch nicht perfekt?
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Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenab 2.985 - 3.335 / MonatBad Tölz - Caritasverband der Erzdiözese München und Freising e.V.
Hauswirtschaftsleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine AngabeLenggries - Deutsches Jugendherbergswerk Landesverband Bayern e.V.
Ausbildung Koch:Köchin(m/w/x)
VollzeitAusbildungnur vor Ortab 1.160 - 1.360 / MonatBad Tölz - Medical Park
Stellvertretende Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorBad Wiessee - m&i-Fachklinik Bad Heilbrunn
Koch:Köchin im Klinikbereich(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine AngabeBad Heilbrunn