Domicil - Seniorenpflegeheim Amendestraße GmbH
Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Berlin
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
DUDussmann
Küchenleitung einer Seniorenresidenz(m/w/x)
Berlin
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Leitung der Speisenproduktion und Organisation einer Seniorenresidenz mit Fokus auf vollwertige Ernährung. Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Küchenmeister erforderlich. 30 Tage Urlaub, keine Schicht- oder Wochenendarbeit.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Küchenmeister
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Erfahrung in Mitarbeiterführung und Personaleinsatzplanung
- Gute Kenntnisse in MS Office
- Betriebswirtschaftliches Grundverständnis und Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen
- Organisationstalent, Dienstleistungsmentalität, Kommunikationsfähigkeit und Führungskompetenzen
Aufgaben
- Speisenproduktion durchführen
- Organisatorische Leitung des Objektes übernehmen
- Mitarbeitende führen
- Mitarbeitende einstellen
- Mitarbeitende einweisen
- Mitarbeitende qualifizieren
- Einsatzplanung der Mitarbeitenden erstellen
- Dienstpläne erstellen
- Vertretungsregelungen erstellen
- Kalkulationen erstellen
- Aufschlagsberechnungen erstellen
- Innovative Food-Konzepte umsetzen
- Aktuelle Ernährungsansprüche umsetzen
- Gesetzliche Vorgaben einhalten
- Integrierte Managementsysteme sicherstellen
- Integrierte Managementsysteme umsetzen
- Integrierte Managementsysteme weiterentwickeln
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- MS Office
- Warenwirtschaftssysteme
Benefits
Mehr Urlaubstage
- 30 Tage Urlaub
Firmenfahrrad
- Günstiges Fahrradleasing
Weiterbildungsangebote
- Erstklassige Trainings
Karriere- und Weiterentwicklung
- Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten
Lockere Unternehmenskultur
- Enger Teamzusammenhalt
- Inspirierende Arbeitsatmosphäre
Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeitendenrabatte
Sicherer Arbeitsplatz
- Hochwertige und passgenaue Arbeitskleidung
Moderne Technikausstattung
- Professionelles Arbeitsmaterialien und -geräte
- IT-Hardware
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Dussmann erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- Pro Seniore
Küchenleitung / Hauswirtschaftsleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorBerlin - KATHARINENHOF IN PANKOW
Koch:Köchin/Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenBerlin - Pro Seniore
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- Erfahrung in Mitarbeiterführung und Personaleinsatzplanung
- Gute Kenntnisse in MS Office
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Aufgaben
- Speisenproduktion durchführen
- Organisatorische Leitung des Objektes übernehmen
- Mitarbeitende führen
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- Mitarbeitende qualifizieren
- Einsatzplanung der Mitarbeitenden erstellen
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- Vertretungsregelungen erstellen
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- Aufschlagsberechnungen erstellen
- Innovative Food-Konzepte umsetzen
- Aktuelle Ernährungsansprüche umsetzen
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Über das Unternehmen
Dussmann
Branche
Food
Beschreibung
Das Unternehmen ist ein internationales Familienunternehmen in den Bereichen Integriertes Facility Management, Food Services und technischer Anlagenbau.
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