Neuer Job?Nejo!

Dein persönlicher KI-Karriere-Agent

WEWeissenhäuser Strand GmbH & Co. KG

vor 20 Std.

Küchenleiter Systemgastronomie für unser American Diner & Bistros(m/w/x)

Oldenburg in Holstein

VollzeitVor OrtBerufserfahren

Nejo KI-Zusammenfassung

Operative Verantwortung für Küchenbereiche in American Diner & Bistros eines Ferienparks. Führung eines internationalen Küchenteams mit Fokus auf standardisierte Abläufe erforderlich. 5-Tage-Woche, Urlaubs- und Weihnachtsgeld.

Anforderungen

Erfahrung in leitender Küchenposition (Systemgastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Produktionsküche oder vergleichbar)
Vertrautheit mit standardisierten Abläufen und Prozessen
Freude an Führung, Motivation und Weiterentwicklung internationaler Teams
Klare, direkte und wertschätzende Kommunikation
Überblick bei hohem Gästeaufkommen
Strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
Fokus auf Qualität, Präsentation und Sauberkeit
Hands-on Mentalität und Vorbildfunktion im Tagesgeschäft
Sicherheit im Umgang mit Hygiene- und HACCP-Standards

Aufgaben

Operative Verantwortung für Küchenbereiche übernehmen
Produktion, Vorbereitung und Ausgabe reibungslos ineinandergreifen lassen
Gästen verlässlich gewohnte Qualität liefern
Internationales Küchenteam führen
Neue Teammitglieder strukturiert einarbeiten
Fachliche Weiterentwicklung des Teams fördern
Regelmäßige Schulungen zu Prozessen, Standards, Produkten, Qualität und Hygiene durchführen
Konsequente Einhaltung der HACCP-Vorgaben sicherstellen
Gerichte nach festen Standards zubereiten, anrichten und ausgeben
Prioritäten setzen und bei Bedarf mit anpacken
Effiziente Abläufe sicherstellen
Gute Zusammenarbeit im Team fördern
Enge Abstimmung mit F&B-Leitung zu Qualität, Prozessen und Weiterentwicklung

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Ausbildung

Abgeschlossene BerufsausbildungODER
Bachelor-AbschlussODER
Master-Abschluss

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Sicherer Arbeitsplatz

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Sonstige Zulagen

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Weiterbildungsangebote

Trainingsangebote

Sonstige Vorteile

Hilfe bei der Wohnraumsuche
Kostenfreie Dienstkleidung

Mitarbeiterrabatte

Mitarbeiterrabatte

Familienfreundlichkeit

Kostenloser Familienservice

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

Crew-Restaurant

Parkplatz & Pendelvorteile

Kostenfreie Parkplätze
Kostenloser Shuttleservice

Lockere Unternehmenskultur

Internationales Team
Offene und kollegiale Arbeitsatmosphäre

Team Events & Ausflüge

Regelmäßige Team-Events

Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Weissenhäuser Strand GmbH & Co. KG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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