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Küchenchef(m/w/x)
Steuerung von Küchenabläufen für Großevents bis 3.000 Gäste in Hotel- und Ferienpark mit 1.000+ Betten. Mehrjährige operative Küchen- und Führungserfahrung erforderlich. Einmalige Wechselprämie, Mitarbeiterwohnungen, Sonn- und Feiertagszuschläge.
Anforderungen
- Mehrjährige operative Küchenerfahrung
- Mehrjährige Küchen-Führungspraxis
- Ausbildereignung wünschenswert
- Sicheres kaufmännisches/betriebswirtschaftliches Wissen
- Erfahrung in Ausarbeitung von Verfahrens- und Arbeitsanweisungen, Standards
- Catering-Erfahrung wünschenswert
- Gute allgemeine IT-Anwenderkenntnisse
- Uneingeschränkte Flexibilität und Ideenreichtum
Aufgaben
- Operative Abläufe in allen Küchenbereichen unterstützen und steuern
- Tägliche Küchenprozesse planen, koordinieren und Qualität sichern
- Team produktiv, sorgfältig und professionell führen
- Kolleg:innen, Mitarbeitende und Partner:innen im Küchenumfeld beraten
- F&B-Aktionen und Sonderveranstaltungen teamintern umsetzen
- Auszubildende, Aushilfen und neue Mitarbeitende einarbeiten und anleiten
- Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Arbeitsschutzstandards mitverantworten
Berufserfahrung
Ausbildung
Sprachen
Benefits
Boni & Prämien
- •Einmalige Wechselprämie
- •Sondergratifikationen
Sicherer Arbeitsplatz
- •Unbefristeter Arbeitsvertrag
Sonstige Vorteile
- •Mitarbeiterwohnungen
Sonstige Zulagen
- •Sonn- und Feiertagszuschläge
- •Jubiläumsgratifikationen
Mitarbeiterrabatte
- •Vergünstigte Hotelübernachtungen
- •Vergünstigungen Fanshop
- •Vergünstigungen ring kino
Team Events & Ausflüge
- •Zugang zu Events am Nürburgring
- •Gratis Motorsport-Feeling
- •Teamevents
Weiterbildungsangebote
- •Kontinuierliche Weiterbildungsmöglichkeiten
Karriere- und Weiterentwicklung
- •Regelmäßige Entwicklungsgespräche
- Nürburgring Hotels & FerienparkVollzeitnur vor OrtBerufserfahrenab 34.400 - 41.350 / JahrNürburg
- Nürburgring Hotels & Ferienpark
Commis de Cuisine(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorab 32.400 - 35.000 / JahrNürburg - SOCCO Kaiserslautern GmbH
Koch:Köchin(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine AngabeMayen - Nürburgring Holding GmbH Nürburgring Hotels & Ferienpark
Auszubildende:r Koch:Köchin(m/w/x)
VollzeitAusbildungnur vor Ortab 1.100 - 1.300 / MonatNürburg - SOCCO Kaiserslautern GmbH
Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenab 16 - 19 / StundeMayen
Küchenchef(m/w/x)
Steuerung von Küchenabläufen für Großevents bis 3.000 Gäste in Hotel- und Ferienpark mit 1.000+ Betten. Mehrjährige operative Küchen- und Führungserfahrung erforderlich. Einmalige Wechselprämie, Mitarbeiterwohnungen, Sonn- und Feiertagszuschläge.
Anforderungen
- Mehrjährige operative Küchenerfahrung
- Mehrjährige Küchen-Führungspraxis
- Ausbildereignung wünschenswert
- Sicheres kaufmännisches/betriebswirtschaftliches Wissen
- Erfahrung in Ausarbeitung von Verfahrens- und Arbeitsanweisungen, Standards
- Catering-Erfahrung wünschenswert
- Gute allgemeine IT-Anwenderkenntnisse
- Uneingeschränkte Flexibilität und Ideenreichtum
Aufgaben
- Operative Abläufe in allen Küchenbereichen unterstützen und steuern
- Tägliche Küchenprozesse planen, koordinieren und Qualität sichern
- Team produktiv, sorgfältig und professionell führen
- Kolleg:innen, Mitarbeitende und Partner:innen im Küchenumfeld beraten
- F&B-Aktionen und Sonderveranstaltungen teamintern umsetzen
- Auszubildende, Aushilfen und neue Mitarbeitende einarbeiten und anleiten
- Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Arbeitsschutzstandards mitverantworten
Berufserfahrung
Ausbildung
Sprachen
Benefits
Boni & Prämien
- •Einmalige Wechselprämie
- •Sondergratifikationen
Sicherer Arbeitsplatz
- •Unbefristeter Arbeitsvertrag
Sonstige Vorteile
- •Mitarbeiterwohnungen
Sonstige Zulagen
- •Sonn- und Feiertagszuschläge
- •Jubiläumsgratifikationen
Mitarbeiterrabatte
- •Vergünstigte Hotelübernachtungen
- •Vergünstigungen Fanshop
- •Vergünstigungen ring kino
Team Events & Ausflüge
- •Zugang zu Events am Nürburgring
- •Gratis Motorsport-Feeling
- •Teamevents
Weiterbildungsangebote
- •Kontinuierliche Weiterbildungsmöglichkeiten
Karriere- und Weiterentwicklung
- •Regelmäßige Entwicklungsgespräche
Über das Unternehmen
Nürburgring Hotels & Ferienpark
Branche
Hospitality
Beschreibung
Die Nürburgring Hotels & Ferienpark bieten über 1.000 Betten, unterschiedliche Hotel- und Ferienhauskonzepte, Gastronomie und Großevents. Sie ermöglichen es Gästen, mitten im Geschehen zu sein und Verantwortung zu übernehmen.
- Nürburgring Hotels & Ferienpark
Chef de Partie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenab 34.400 - 41.350 / JahrNürburg - Nürburgring Hotels & Ferienpark
Commis de Cuisine(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorab 32.400 - 35.000 / JahrNürburg - SOCCO Kaiserslautern GmbH
Koch:Köchin(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine AngabeMayen - Nürburgring Holding GmbH Nürburgring Hotels & Ferienpark
Auszubildende:r Koch:Köchin(m/w/x)
VollzeitAusbildungnur vor Ortab 1.100 - 1.300 / MonatNürburg - SOCCO Kaiserslautern GmbH
Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenab 16 - 19 / StundeMayen