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RE
Remimag Gastronomie AG
vor 6 Tagen

Küchenchef:in(m/w/x)

Oberägeri
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

Als Kopf eines achtköpfigen Teams prägst du das kulinarische Angebot, indem du kreative Karten entwickelst und die wirtschaftliche sowie personelle Leitung der Küche souverän verantwortest.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene Berufsausbildung und einschlägige Berufserfahrung
  • •Hohes Hygiene- und Kostenbewusstsein
  • •Ausgeprägte Organisationsfähigkeit und Durchsetzungsvermögen
  • •Verantwortungsbewusstes und lösungsorientiertes Handeln
  • •Unternehmerisches Denken und Leidenschaft für Gastronomie
  • •KOPAS-Zertifizierung von Vorteil
  • •Erfahrung als qualifizierter Berufsbildner in der Lernenden-Ausbildung

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Das Küchen- und Office-Team leiten
  • •Einkauf und Inventur optimal steuern
  • •Budgetrahmen für Küchenrendite und Personalkosten einhalten
  • •Den Menüplan kalkulieren
  • •Saisonale Speise- und Bankettkarten entwickeln
  • •Arbeitsplatzhygiene konsequent einhalten
  • •Neue Teammitglieder rekrutieren

Tools & Technologien

KOPAS-Zertifizierung

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Mitarbeiterrabatte

  • •30% Rabatt auf Konsumationen
  • •Exklusive Einkaufsvorteile

Boni & Prämien

  • •Vitalprämie

Mehr Urlaubstage

  • •Sieben zusätzliche Loyalitätstage

Sicherer Arbeitsplatz

  • •100% Unfall-Zusatzversicherung

Team Events & Ausflüge

  • •Kaderreise
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Remimag Gastronomie AG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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