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GEGerman Hospitality Management GmbH

(Junior) Sous Chef(m/w/x)

Duisburg
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Unterstützung des Küchenchefs bei der Teamführung und Koordination aller Küchenposten. Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung erforderlich. Aufstiegsmöglichkeiten im Gastgewerbe.

Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • Mehrjährige Berufserfahrung in Gastronomie oder Hotellerie
  • Fundierte Kenntnisse der Hygienestandards (HACCP)
  • Leidenschaft für hochwertige Küche und Gespür für kulinarische Trends
  • Führungsstärke, Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
  • Flexibilität und Einsatzbereitschaft in dynamischem Umfeld
  • Teamgeist und hohes Maß an Eigenverantwortung
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Aufgaben

  • Den Küchenchef bei der Führung des Teams unterstützen
  • Für reibungslose Abläufe sorgen
  • Abläufe in allen Küchenposten planen und koordinieren
  • Für Effizienz und hohe Qualität sorgen
  • Die Zubereitung der Speisen überwachen
  • Für höchste Qualität und ansprechende Präsentation sorgen
  • Eigene Ideen einbringen
  • Gerichte entwickeln
  • Den Küchenchef bei der Menüplanung unterstützen
  • Die Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP) sicherstellen
  • Interne Standards einhalten
  • Eng mit dem Küchenchef zusammenarbeiten
  • Neue Teammitglieder anleiten
  • Auszubildende schulen

Berufserfahrung

  • ca. 1 - 4 Jahre

Ausbildung

  • Abgeschlossene Berufsausbildung

Sprachen

  • Deutschfortgeschritten
  • Englischfortgeschritten

Benefits

Sicherer Arbeitsplatz

  • Unbefristeter Vertrag

Weiterbildungsangebote

  • Schulungen
  • Weiterbildungen

Karriere- und Weiterentwicklung

  • Aufstiegsmöglichkeiten

Mitarbeiterrabatte

  • Vergünstigte Übernachtungen
  • 50 % Rabatt in Restaurants

Boni & Prämien

  • Mitarbeiterempfehlung Prämie

Betriebliche Altersvorsorge

  • Altersvorsorge
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens German Hospitality Management GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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