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Dein persönlicher KI-Karriere-Agent

Kölner Studierendenwerk Anstalt des öffentlichen Rechts

Hygienefachkraft in der Hochschulgastronomie(m/w/x)

Köln
ab 48.570 - 54.000 / Jahr
Vollzeit, TeilzeitBefristeter Vertragmit HomeofficeBerufserfahren

Weiterentwicklung des digitalen HACCP-Systems in der Hochschulgastronomie. Studium Oecotrophologie oder vergleichbare Qualifikation mit Kenntnissen in Hygiene und Qualität erforderlich. Flexibles und mobiles Arbeiten, Urban Sports Mitgliedschaft mit 50% Preisnachlass.

Anforderungen

  • Studium Oecotrophologie oder vergleichbare Qualifikation, Kenntnisse in Hygiene und Qualität
  • Fundierte Kenntnisse in HACCP, praktische Erfahrung in Umsetzung (idealerweise)
  • Berufserfahrung Gemeinschaftsverpflegung oder Lebensmittelverarbeitung (von Vorteil)
  • Strukturierte, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise
  • Kommunikationsstärke, Teamfähigkeit und sicheres Auftreten
  • Gute EDV-Kenntnisse, Offenheit für digitale Systeme

Aufgaben

  • Das digitale HACCP-System weiterentwickeln, pflegen und kontrollieren
  • Prozesse im Qualitätsmanagement optimieren
  • Hygienepläne, Verfahrens- und Arbeitsanweisungen erstellen und umsetzen
  • Gesetzliche Vorgaben bei Hygieneplänen, Verfahrens- und Arbeitsanweisungen berücksichtigen
  • Interne und externe Audits planen, durchführen und nachbearbeiten
  • Mitarbeitende zu Hygiene- und Qualitätsthemen schulen und beraten
  • Mit Überwachungsbehörden eng zusammenarbeiten
  • Als interne Ansprechperson für Hygienefragen fungieren
  • Gesetzliche Neuerungen in bestehende Konzepte einarbeiten
  • Allergen-, Reklamations- und Abweichungsmanagement durchführen
  • Weiterentwicklung von Qualitäts-, Nachhaltigkeits- und Digitalisierungsprozessen mitgestalten

Berufserfahrung

  • ca. 1 - 4 Jahre

Ausbildung

  • Bachelor-Abschluss

Sprachen

  • Deutschverhandlungssicher

Benefits

Flexibles Arbeiten

  • Flexibles und mobiles Arbeiten

Betriebliche Altersvorsorge

  • Betriebliche Altersvorsorge

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • Urban Sports Mitgliedschaft M mit 50 % Preisnachlass

Firmenfahrrad

  • Fahrradleasing

Attraktive Vergütung

  • Jahressonderzahlung

Boni & Prämien

  • Leistungsorientierte Bezahlung

Sonstige Vorteile

  • Bereitstellung und Pflege der Arbeitskleidung

Mehr Urlaubstage

  • 30 Tage Urlaub im Jahr
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Kölner Studierendenwerk Anstalt des öffentlichen Rechts erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

  • Med 360°

    Referent Hygienemanagement(m/w/x)

    Vollzeitmit HomeofficeBerufserfahren
    Leverkusen
  • ISS

    Spezialist Gebäudereinigung und Qualitätsmanagement(m/w/x)

    Vollzeitmit HomeofficeBerufserfahren
    Frankfurt am Main, Köln, Bornheim
  • SYNEQT GmbH

    Küchenhilfe(m/w/x)

    Vollzeitmit HomeofficeQuereinsteiger
    Wesseling
  • REWE

    Consultant Qualitätsmanagement Märkte & Vertrieb(m/w/x)

    Vollzeitmit HomeofficeBerufserfahren
    Köln
  • Lebenshilfe Rhein-Sieg

    Referent:in Qualitätsmanagement /Organisationsentwicklung(m/w/x)

    Vollzeit/Teilzeitmit HomeofficeSenior
    Troisdorf
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