ARENA Management GmbH
Sous Chef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Köln
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ARARENA Management GmbH
Head of Concession Operations(m/w/x)
Köln
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Forecasting, planning, and operational implementation of concessions for 180+ large events in a major arena. Gastronomy training with 5+ years leadership in event or large-scale catering essential. Tax-free allowances; flexible working hours.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie, idealerweise Hotelbetriebswirt oder vergleichbar
- Mindestens 5 Jahre Führungserfahrung in System-, Event- oder Großverpflegung
- Einsatzbereitschaft und Flexibilität (Abend-/Wochenendarbeit)
- Starke Organisations-, Kommunikations- und Führungskompetenz
- Strategisch-analytisches Denken, unternehmerischer Mindset, Eigenmotivation, Belastbarkeit, Teamfähigkeit
Aufgaben
- Forecast für Concessions erstellen
- Planung für Concessions durchführen
- Tagesgeschäft der Concessions operativ umsetzen
- Sonderveranstaltungen der Concessions operativ umsetzen
- Bereich nach Umsatz-, Qualitäts- und Personalzielen leiten
- Eng mit Führungsteam zusammenarbeiten
- Reibungslose Abläufe sicherstellen
- Team von ca. 140 Mitarbeitenden führen
- Operative und administrative Gesamtverantwortung für Concession Stands tragen
- Concession Stands an bis zu 180 Veranstaltungstagen verantworten
- Projekte zur Effizienzsteigerung entwickeln
- Projekte zur Prozessoptimierung entwickeln
- Projekte zur Qualitätssicherung entwickeln
- Projekte zur Effizienzsteigerung umsetzen
- Projekte zur Prozessoptimierung umsetzen
- Projekte zur Qualitätssicherung umsetzen
Berufserfahrung
- 5 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Flexibles Arbeiten
- Flexible Arbeitszeiten
Sonstige Zulagen
- Steuerfreie Zuschläge
Betriebliche Altersvorsorge
- Vermögenswirksame Leistungen
- Betriebliche Altersvorsorge
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Vielseitiger Arbeitsplatz
Lockere Unternehmenskultur
- Herzliche Teamkultur
- Kollegiales Umfeld
- Du-Kultur
Mentoring & Coaching
- Unterstützung durch erfahrene Mitarbeitende
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Verpflegungsmöglichkeiten auf dem Arena-Gelände
Öffi Tickets
- Deutschlandticket zu guten Konditionen
Parkplatz & Pendelvorteile
- Parkhauskarte zu guten Konditionen
Team Events & Ausflüge
- Teilnahme an Mitarbeiterfesten
Mitarbeiterrabatte
- Wechselnde Rabatte bei Partnern
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Vergünstigte Urban Sports Club Mitgliedschaft
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens ARENA Management GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- ARENA Management GmbH
Team Manager Verkaufsstände(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorKöln - Aramark
Kioskleiter / Leiter Public Catering(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtSeniorLeverkusen - Kölner Studierendenwerk Anstalt des öffentlichen Rechts
Betriebsleiter:in für eine Mensa im Bereich der Hochschulgastronomie(m/w/x)
Vollzeit/TeilzeitBefristeter Vertragnur vor OrtSeniorKölnab 45.600 - 54.600 / Jahr - ARENA Management GmbH
Junior Supervisor Verkaufsstände - LANXESS arena(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorKöln
ARARENA Management GmbH
Head of Concession Operations(m/w/x)
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Nejo KI-Zusammenfassung
Forecasting, planning, and operational implementation of concessions for 180+ large events in a major arena. Gastronomy training with 5+ years leadership in event or large-scale catering essential. Tax-free allowances; flexible working hours.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie, idealerweise Hotelbetriebswirt oder vergleichbar
- Mindestens 5 Jahre Führungserfahrung in System-, Event- oder Großverpflegung
- Einsatzbereitschaft und Flexibilität (Abend-/Wochenendarbeit)
- Starke Organisations-, Kommunikations- und Führungskompetenz
- Strategisch-analytisches Denken, unternehmerischer Mindset, Eigenmotivation, Belastbarkeit, Teamfähigkeit
Aufgaben
- Forecast für Concessions erstellen
- Planung für Concessions durchführen
- Tagesgeschäft der Concessions operativ umsetzen
- Sonderveranstaltungen der Concessions operativ umsetzen
- Bereich nach Umsatz-, Qualitäts- und Personalzielen leiten
- Eng mit Führungsteam zusammenarbeiten
- Reibungslose Abläufe sicherstellen
- Team von ca. 140 Mitarbeitenden führen
- Operative und administrative Gesamtverantwortung für Concession Stands tragen
- Concession Stands an bis zu 180 Veranstaltungstagen verantworten
- Projekte zur Effizienzsteigerung entwickeln
- Projekte zur Prozessoptimierung entwickeln
- Projekte zur Qualitätssicherung entwickeln
- Projekte zur Effizienzsteigerung umsetzen
- Projekte zur Prozessoptimierung umsetzen
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Berufserfahrung
- 5 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Flexibles Arbeiten
- Flexible Arbeitszeiten
Sonstige Zulagen
- Steuerfreie Zuschläge
Betriebliche Altersvorsorge
- Vermögenswirksame Leistungen
- Betriebliche Altersvorsorge
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Vielseitiger Arbeitsplatz
Lockere Unternehmenskultur
- Herzliche Teamkultur
- Kollegiales Umfeld
- Du-Kultur
Mentoring & Coaching
- Unterstützung durch erfahrene Mitarbeitende
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Verpflegungsmöglichkeiten auf dem Arena-Gelände
Öffi Tickets
- Deutschlandticket zu guten Konditionen
Parkplatz & Pendelvorteile
- Parkhauskarte zu guten Konditionen
Team Events & Ausflüge
- Teilnahme an Mitarbeiterfesten
Mitarbeiterrabatte
- Wechselnde Rabatte bei Partnern
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Vergünstigte Urban Sports Club Mitgliedschaft
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens ARENA Management GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Über das Unternehmen
ARENA Management GmbH
Branche
Entertainment
Beschreibung
Das Unternehmen veranstaltet jährlich über 180 Großveranstaltungen in der LANXESS arena mit einer Kapazität von bis zu 20.000 Plätzen.
Noch nicht perfekt?
- ARENA Management GmbH
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Vollzeitnur vor OrtSeniorKöln - ARENA Management GmbH
Team Manager Verkaufsstände(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorKöln - Aramark
Kioskleiter / Leiter Public Catering(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtSeniorLeverkusen - Kölner Studierendenwerk Anstalt des öffentlichen Rechts
Betriebsleiter:in für eine Mensa im Bereich der Hochschulgastronomie(m/w/x)
Vollzeit/TeilzeitBefristeter Vertragnur vor OrtSeniorKölnab 45.600 - 54.600 / Jahr - ARENA Management GmbH
Junior Supervisor Verkaufsstände - LANXESS arena(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorKöln