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BR
Bremer Werkgemeinschaft GmbH
vor 15 Tagen

Hauswirtschaftskraft für den Küchenbereich(m/w/x)

Bremen
TeilzeitVor OrtJunior

Beschreibung

In dieser Rolle bist du für die Organisation des Küchenbereichs zuständig und unterstützt die Nutzer*innen beim Kochen. Du achtest auf die Einhaltung von Hygienevorschriften, erstellst Menüpläne und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene Ausbildung im hauswirtschaftlichen, gastronomischen oder lebensmittelverarbeitenden Bereich oder mehrjährige praktische Erfahrung in einer vergleichbaren Tätigkeit
  • •Erfahrung in der Zubereitung von Mahlzeiten für größere Gruppen
  • •Sicherer Umgang mit Hygiene- und Sicherheitsvorschriften; Grundkenntnisse in HACCP und Infektionsschutzgesetz sind wünschenswert
  • •Erfahrung in der Organisation eines Küchenbereichs von Vorteil
  • •Freude am Kochen und an der praktischen Küchenarbeit
  • •Strukturierte, zuverlässige und selbstständige Arbeitsweise
  • •Organisationstalent bei Menüplanung, Einkaufslisten und Vorratshaltung
  • •Geduld, Offenheit und unbefangener Umgang mit Menschen mit psychischen Erkrankungen
  • •Bereitschaft, Nutzer*innen beim Kochen und Abwasch anzuleiten und zu begleiten
  • •Erfahrung im Anleiten anderer Personen im Arbeitsalltag hilfreich
  • •Teamfähigkeit sowie Bereitschaft zur Teilnahme an Teamgesprächen und Supervision
  • •Flexibilität zur gegenseitigen Vertretung im Team bei Urlaub und Krankheit
  • •Keine Berührungsängste im Kontakt mit Nutzer*innen

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung
ODER
Keine Ausbildung erforderlich

Berufserfahrung

1 - 2 Jahre

Aufgaben

  • •Küchenbereich nach Hygiene- und Sicherheitsvorschriften organisieren
  • •Unterweisung nach HACCP und Infektionsschutzgesetz durchführen
  • •Nutzer*innen beim Kochen und Abwasch anleiten
  • •Für 25–30 Personen kochen
  • •Menüpläne und Einkaufslisten erstellen
  • •Vorräte organisieren und Ablaufdaten überwachen
  • •Bei Ausfall von Nutzer*innen Abwasch- und Tresendienst übernehmen
  • •Schränke und Schubladen reinigen
  • •Kühlschrank reinigen
  • •Dunstabzugshaube reinigen
  • •Kaffeemaschine entkalken
  • •Tiefkühler abtauen
  • •Hygiene- und Sicherheitsvorschriften kontrollieren und anleiten
  • •Einkaufsliste durchgehen
  • •Essenswünsche der Nutzer*innen aufnehmen

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Attraktive Vergütung

  • •Jährliche Sonderzahlung

Sonstige Vorteile

  • •Sehr gute Sozialleistungen

Flexibles Arbeiten

  • •Mitsprache bei der Arbeitszeitgestaltung

Weiterbildungsangebote

  • •Vielfältige Fort- und Weiterbildungsangebote

Mentoring & Coaching

  • •Externe Supervisionen

Mehr Urlaubstage

  • •30 Tage Jahresurlaub

Sinnstiftende Arbeit

  • •Sinnstiftende Arbeit
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Bremer Werkgemeinschaft GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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