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Gastronomische Leitung(m/w/x)
Führung gastronomischer Outlets in der Hotelbranche, von Einkauf bis Dienstplanerstellung. Führungserfahrung in der Gastronomie erforderlich. Angebot an Mitarbeiterwohnungen.
Anforderungen
- Erfahrung als Führungskraft in der Gastronomie
- Weiterbildung wie Meisterkurs oder AEVO-Schein wünschenswert
- Qualitätsbewusstsein, Begeisterungsfähigkeit und Motivation
- Sicherheit im Umgang mit Budgets
- Kenntnisse der Getränke- und Speisekunde
- Organisatorisches Geschick und Hands-on-Mentalität
Aufgaben
- Sämtliche gastronomische Outlets führen
- Operative und administrative Abläufe im Gastronomiebereich verantworten
- Einkauf, Warenhaltung und Planung steuern
- Preise kalkulieren und ein abwechslungsreiches Angebot gestalten
- Dienstpläne erstellen und Schichten lückenlos dokumentieren
- Mitarbeiter:innen sowie Auszubildende motivieren und fördern
- Regelmäßige Mitarbeiter:innengespräche führen
- Serviceabläufe und Gästebetreuung im Restaurant koordinieren
- Zusammenarbeit mit der Eventabteilung und der Küche abstimmen
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sonstige Vorteile
- Angebot an Mitarbeiterwohnungen
Lockere Unternehmenskultur
- Achtsamer Umgang im Team
Mitarbeiterrabatte
- Viele Vergünstigungen
- Family & Friends Angebote
Mentoring & Coaching
- Regelmäßige Coachings
Team Events & Ausflüge
- Crew-Angebote
Noch nicht perfekt?
- McDonald'sVollzeitnur vor OrtManagementOldenburg in Holstein
- Findehotelpersonal GmbH
Sous Chef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenHeiligenhafen - Findehotelpersonal GmbH
Chef de Rang(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtKeine AngabeFehmarn - Findehotelpersonal GmbH
Servicemitarbeiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenHeiligenhafen - Findehotelpersonal GmbH
Schichtleitung Restaurant(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorHeiligenhafen
Gastronomische Leitung(m/w/x)
Führung gastronomischer Outlets in der Hotelbranche, von Einkauf bis Dienstplanerstellung. Führungserfahrung in der Gastronomie erforderlich. Angebot an Mitarbeiterwohnungen.
Anforderungen
- Erfahrung als Führungskraft in der Gastronomie
- Weiterbildung wie Meisterkurs oder AEVO-Schein wünschenswert
- Qualitätsbewusstsein, Begeisterungsfähigkeit und Motivation
- Sicherheit im Umgang mit Budgets
- Kenntnisse der Getränke- und Speisekunde
- Organisatorisches Geschick und Hands-on-Mentalität
Aufgaben
- Sämtliche gastronomische Outlets führen
- Operative und administrative Abläufe im Gastronomiebereich verantworten
- Einkauf, Warenhaltung und Planung steuern
- Preise kalkulieren und ein abwechslungsreiches Angebot gestalten
- Dienstpläne erstellen und Schichten lückenlos dokumentieren
- Mitarbeiter:innen sowie Auszubildende motivieren und fördern
- Regelmäßige Mitarbeiter:innengespräche führen
- Serviceabläufe und Gästebetreuung im Restaurant koordinieren
- Zusammenarbeit mit der Eventabteilung und der Küche abstimmen
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sonstige Vorteile
- Angebot an Mitarbeiterwohnungen
Lockere Unternehmenskultur
- Achtsamer Umgang im Team
Mitarbeiterrabatte
- Viele Vergünstigungen
- Family & Friends Angebote
Mentoring & Coaching
- Regelmäßige Coachings
Team Events & Ausflüge
- Crew-Angebote
Über das Unternehmen
Findehotelpersonal GmbH
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen ist ein Personalvermittler für die Hotelbranche und spezialisiert auf die Vermittlung von Fachkräften.
Noch nicht perfekt?
- McDonald's
Schichtführer:in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementOldenburg in Holstein - Findehotelpersonal GmbH
Sous Chef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenHeiligenhafen - Findehotelpersonal GmbH
Chef de Rang(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtKeine AngabeFehmarn - Findehotelpersonal GmbH
Servicemitarbeiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenHeiligenhafen - Findehotelpersonal GmbH
Schichtleitung Restaurant(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorHeiligenhafen