Findehotelpersonal GmbH
F&B Supervisor(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
Garching bei München
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
ACAccorHotel
Food & Beverage Supervisor(m/w/x)
Oberding
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Mitverantwortung für gastronomische Outlets in einem Hotelkonzern mit über 5.000 Hotels weltweit. Erste Erfahrung in Mitarbeiterführung erforderlich. Mitarbeiterpreise in Accor Hotels.
Anforderungen
- Ausbildung im Hotelfach, Restaurantfach oder Studium im Hotel-/Hospitality-Management
- Fundierte Kenntnisse in Gastronomie- und Hotelorganisation
- Sicherer Umgang mit Budgetierung, Kalkulation und Kennzahlenanalyse
- Erste Erfahrung in Mitarbeiterführung, -motivation und -entwicklung
- Ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Organisations- und Planungstalent sowie Hands-on-Mentalität
- Sicherer Umgang mit Hotel- und Kassensystemen (Simphony & Opera)
- Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und ausgeprägte Serviceorientierung
- Kenntnisse im Bereich Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
- Teamfähigkeit
- Ausgeprägte Serviceorientierung gegenüber internationalen Gästen
- Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Sprache von Vorteil
Aufgaben
- Gastronomische Outlets mitverantworten
- Planung, Organisation und Steuerung des F&B-Betriebs unterstützen
- Hohe Qualitätsstandards in Service und Produkt sicherstellen
- F&B-Team führen, motivieren und entwickeln
- Dienst- und Urlaubsplanung durchführen
- Budgetplanung, Kostenkontrolle und Umsatzsteigerung unterstützen
- Wareneinkauf, Lieferantenmanagement und Lagerbestände mitverantworten
- Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (HACCP) überwachen
- F&B-Konzepte, Aktionen und Angebote entwickeln und umsetzen
- Mit anderen Abteilungen zusammenarbeiten
- Gästebeschwerden bearbeiten und Gästezufriedenheit sicherstellen
- Kennzahlen analysieren und Reports erstellen
- Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Banketten unterstützen
- Markt- und Trendbeobachtung zur Angebotsweiterentwicklung durchführen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-Abschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- Simphony
- Opera
- HACCP
Benefits
Attraktive Vergütung
- Attraktives Vergütungspaket
Weiterbildungsangebote
- Weiterbildungsmöglichkeiten
Karriere- und Weiterentwicklung
- Wachstumsmöglichkeiten
Gemeinnützige Ausrichtung
- Corporate Social Responsibility-Aktivitäten
Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeiterpreise in Accor Hotels
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens AccorHotel erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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Anforderungen
- Ausbildung im Hotelfach, Restaurantfach oder Studium im Hotel-/Hospitality-Management
- Fundierte Kenntnisse in Gastronomie- und Hotelorganisation
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- Erste Erfahrung in Mitarbeiterführung, -motivation und -entwicklung
- Ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Organisations- und Planungstalent sowie Hands-on-Mentalität
- Sicherer Umgang mit Hotel- und Kassensystemen (Simphony & Opera)
- Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und ausgeprägte Serviceorientierung
- Kenntnisse im Bereich Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
- Teamfähigkeit
- Ausgeprägte Serviceorientierung gegenüber internationalen Gästen
- Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Sprache von Vorteil
Aufgaben
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- Planung, Organisation und Steuerung des F&B-Betriebs unterstützen
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Über das Unternehmen
AccorHotel
Branche
Hospitality
Beschreibung
The company operates a series of open-house hotels, providing vibrant public spaces and a local experience for guests.
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