Melia Hotels International
F&B Manager(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Leipzig
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
Operative F&B-Abläufe in urbanen Lifestyle-Hotels planen und kontrollieren. Mehrjährige Leitungserfahrung im F&B-Bereich erforderlich. Betriebliche Krankenzusatzversicherung und Sonderurlaubstage.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach oder Gastronomie, idealerweise mit Weiterbildung in BWL oder Management
- Mehrjährige Erfahrung in leitender Position im F&B-Bereich Hotel/Betrieb
- Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Verständnis und Organisationsgeschick
- Leidenschaft für Servicequalität und Gästebetreuung
- Sicherer Umgang mit Kennzahlen, Budgetierung und Warenwirtschaftssystemen
- Gute Deutschkenntnisse
- Gute Englischkenntnisse
Aufgaben
- Sämtliche operative Abläufe im F&B-Bereich planen, organisieren und kontrollieren
- Restaurant-, Bar- und Serviceteams führen, motivieren und weiterentwickeln
- Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards nach HACCP sicherstellen und kontrollieren
- Budgets, Umsatz- und Kostenanalysen erstellen und überwachen
- Einkauf, Lieferantenmanagement und Warenwirtschaft durchführen
- Gastronomische Events und Aktionen planen und durchführen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – fortgeschritten
- Englisch – fortgeschritten
Tools & Technologien
- Warenwirtschaftssystemen
Benefits
Sicherer Arbeitsplatz
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Betriebliche Krankenzusatzversicherung
Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Altersvorsorge
Mehr Urlaubstage
- Sonderurlaubstage
Familienfreundlichkeit
- Family & Friends -Raten
Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeiterangebote von Kooperationspartnern
Firmenfahrrad
- Job-Bike-Leasing
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens LÉGÈRE EXPRESS erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- Gastro-Dantz GmbH
Schichtleitung im Service(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorLeipzigab 30.000 - 35.000 / Jahr - Gastro-Dantz GmbH
Barkeeper / Barchef(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenLeipzigab 28.000 - 34.000 / Jahr - Gastro-Dantz GmbH
Schichtleitung Service(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorLeipzigab 32.000 - 35.000 / Jahr
Operative F&B-Abläufe in urbanen Lifestyle-Hotels planen und kontrollieren. Mehrjährige Leitungserfahrung im F&B-Bereich erforderlich. Betriebliche Krankenzusatzversicherung und Sonderurlaubstage.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach oder Gastronomie, idealerweise mit Weiterbildung in BWL oder Management
- Mehrjährige Erfahrung in leitender Position im F&B-Bereich Hotel/Betrieb
- Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Verständnis und Organisationsgeschick
- Leidenschaft für Servicequalität und Gästebetreuung
- Sicherer Umgang mit Kennzahlen, Budgetierung und Warenwirtschaftssystemen
- Gute Deutschkenntnisse
- Gute Englischkenntnisse
Aufgaben
- Sämtliche operative Abläufe im F&B-Bereich planen, organisieren und kontrollieren
- Restaurant-, Bar- und Serviceteams führen, motivieren und weiterentwickeln
- Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards nach HACCP sicherstellen und kontrollieren
- Budgets, Umsatz- und Kostenanalysen erstellen und überwachen
- Einkauf, Lieferantenmanagement und Warenwirtschaft durchführen
- Gastronomische Events und Aktionen planen und durchführen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – fortgeschritten
- Englisch – fortgeschritten
Tools & Technologien
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Benefits
Sicherer Arbeitsplatz
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Betriebliche Krankenzusatzversicherung
Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Altersvorsorge
Mehr Urlaubstage
- Sonderurlaubstage
Familienfreundlichkeit
- Family & Friends -Raten
Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeiterangebote von Kooperationspartnern
Firmenfahrrad
- Job-Bike-Leasing
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Über das Unternehmen
LÉGÈRE EXPRESS
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen gestaltet innovative Hotelkonzepte in Deutschland und Luxemburg.
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Schichtleitung im Service(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorLeipzigab 30.000 - 35.000 / Jahr - Gastro-Dantz GmbH
Barkeeper / Barchef(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenLeipzigab 28.000 - 34.000 / Jahr - Gastro-Dantz GmbH
Schichtleitung Service(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorLeipzigab 32.000 - 35.000 / Jahr