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F&B Manager(m/w/x)
Steuerung von Lager, Bestellungen und Servicequalität in mehreren Gastronomiebereichen bei einem Event- und Ferienparkbetreiber mit 1.000+ Betten. Erste Führungserfahrung im F&B-Bereich erforderlich. Sonn- und Feiertagszuschläge, Jubiläums- und Sondergratifikationen.
Anforderungen
- Erste Führungserfahrung im F&B-Bereich
- Leidenschaft als Gastgeber:in
- Souveränes Auftreten
- Sichere Deutschkenntnisse
- Sichere Englischkenntnisse
- Strukturiertes Arbeiten
- Überblick in dynamischen Situationen
- Gutes Gespür für Menschen
- Unternehmerisches Denken
- Lösungsorientiertes Handeln
- Mitgestaltungswille
- Flexibilität
- Zuverlässigkeit
- Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten
- Führerschein Klasse B
- Eigenes Fahrzeug
- Wünschenswert: Erfahrung in Projekten, Konzeptentwicklung oder Pre-Openings
Aufgaben
- Qualität, Service und Performance der F&B-Bereiche mitgestalten
- Im operativen Tagesgeschäft präsent sein
- Teams operativ unterstützen
- Lager, Bestellungen und Warenflüsse steuern
- Für aufmerksamen, persönlichen Service sorgen
- Umsätze, Kosten und Abläufe analysieren
- Konkrete Optimierungen ableiten
- Für Mitarbeiter:innen, Kolleg:innen, Partner und Gäste Ansprechperson sein
- Speise- und Getränkekarten kreativ weiterentwickeln
- Budget- und Monatsplanung unterstützen
- Schulungen vorantreiben
- Standards vorantreiben
- Teamentwicklung vorantreiben
- Verantwortung für Qualität übernehmen
- Verantwortung für Sicherheit übernehmen
- Verantwortung für reibungslose Abläufe übernehmen
Ausbildung
Sprachen
Benefits
Sonstige Zulagen
- •Sonn- und Feiertagszuschläge
Boni & Prämien
- •Jubiläums- und Sondergratifikationen
Sicherer Arbeitsplatz
- •Unbefristeter Arbeitsvertrag
Sinnstiftende Arbeit
- •Mitgestaltung im operativen Alltag
- •Verantwortungsvolle Position
Karriere- und Weiterentwicklung
- •Entwicklungsperspektive
- •Regelmäßige Entwicklungsgespräche
Abwechslungsreiche Aufgaben
- •Abwechslungsreiches Umfeld
Startup-Atmosphäre
- •Kurze Entscheidungswege
Lockere Unternehmenskultur
- •Direkter Austausch
Sonstige Vorteile
- •Professionelles Umfeld
- •Mitarbeiterwohnungen (nach Verfügbarkeit)
- •Motorsport-Feeling gratis
Mitarbeiterrabatte
- •Vergünstigte Übernachtungen in Partnerhotels
- •Vergünstigungen Fanshop
- •Vergünstigungen ring kino
Team Events & Ausflüge
- •Zugang zu Events am Nürburgring
- •Teamevents
- Nürburgring Hotels & FerienparkVollzeitnur vor OrtBerufserfahrenab 32.400 - 35.000 / JahrDrees
- Nürburgring Hotels & Ferienpark
Servicemitarbeiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorab 32.400 - 35.100 / JahrNürburg - Nürburgring Holding GmbH Nürburgring Hotels & Ferienpark
Auszubildende:r Fachmann:frau für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie 2026(m/w/x)
VollzeitAusbildungnur vor Ortab 1.100 - 1.300 / MonatNürburg - Nürburgring Hotels & Ferienpark
Assistenz Küchendirektion(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtQuereinsteigerab 34.000 - 36.000 / JahrNürburg - Nürburgring Hotels & Ferienpark
Frühstücksmitarbeiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorab 32.400 - 35.100 / JahrNürburg
F&B Manager(m/w/x)
Steuerung von Lager, Bestellungen und Servicequalität in mehreren Gastronomiebereichen bei einem Event- und Ferienparkbetreiber mit 1.000+ Betten. Erste Führungserfahrung im F&B-Bereich erforderlich. Sonn- und Feiertagszuschläge, Jubiläums- und Sondergratifikationen.
Anforderungen
- Erste Führungserfahrung im F&B-Bereich
- Leidenschaft als Gastgeber:in
- Souveränes Auftreten
- Sichere Deutschkenntnisse
- Sichere Englischkenntnisse
- Strukturiertes Arbeiten
- Überblick in dynamischen Situationen
- Gutes Gespür für Menschen
- Unternehmerisches Denken
- Lösungsorientiertes Handeln
- Mitgestaltungswille
- Flexibilität
- Zuverlässigkeit
- Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten
- Führerschein Klasse B
- Eigenes Fahrzeug
- Wünschenswert: Erfahrung in Projekten, Konzeptentwicklung oder Pre-Openings
Aufgaben
- Qualität, Service und Performance der F&B-Bereiche mitgestalten
- Im operativen Tagesgeschäft präsent sein
- Teams operativ unterstützen
- Lager, Bestellungen und Warenflüsse steuern
- Für aufmerksamen, persönlichen Service sorgen
- Umsätze, Kosten und Abläufe analysieren
- Konkrete Optimierungen ableiten
- Für Mitarbeiter:innen, Kolleg:innen, Partner und Gäste Ansprechperson sein
- Speise- und Getränkekarten kreativ weiterentwickeln
- Budget- und Monatsplanung unterstützen
- Schulungen vorantreiben
- Standards vorantreiben
- Teamentwicklung vorantreiben
- Verantwortung für Qualität übernehmen
- Verantwortung für Sicherheit übernehmen
- Verantwortung für reibungslose Abläufe übernehmen
Ausbildung
Sprachen
Benefits
Sonstige Zulagen
- •Sonn- und Feiertagszuschläge
Boni & Prämien
- •Jubiläums- und Sondergratifikationen
Sicherer Arbeitsplatz
- •Unbefristeter Arbeitsvertrag
Sinnstiftende Arbeit
- •Mitgestaltung im operativen Alltag
- •Verantwortungsvolle Position
Karriere- und Weiterentwicklung
- •Entwicklungsperspektive
- •Regelmäßige Entwicklungsgespräche
Abwechslungsreiche Aufgaben
- •Abwechslungsreiches Umfeld
Startup-Atmosphäre
- •Kurze Entscheidungswege
Lockere Unternehmenskultur
- •Direkter Austausch
Sonstige Vorteile
- •Professionelles Umfeld
- •Mitarbeiterwohnungen (nach Verfügbarkeit)
- •Motorsport-Feeling gratis
Mitarbeiterrabatte
- •Vergünstigte Übernachtungen in Partnerhotels
- •Vergünstigungen Fanshop
- •Vergünstigungen ring kino
Team Events & Ausflüge
- •Zugang zu Events am Nürburgring
- •Teamevents
Über das Unternehmen
Nürburgring Hotels & Ferienpark
Branche
Hospitality
Beschreibung
Die Nürburgring Hotels & Ferienpark bieten über 1.000 Betten, unterschiedliche Hotel- und Ferienhauskonzepte, Gastronomie und Großevents. Sie ermöglichen es Gästen, mitten im Geschehen zu sein und Verantwortung zu übernehmen.
- Nürburgring Hotels & Ferienpark
Bistro Mitarbeiter - Allrounder(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenab 32.400 - 35.000 / JahrDrees - Nürburgring Hotels & Ferienpark
Servicemitarbeiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorab 32.400 - 35.100 / JahrNürburg - Nürburgring Holding GmbH Nürburgring Hotels & Ferienpark
Auszubildende:r Fachmann:frau für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie 2026(m/w/x)
VollzeitAusbildungnur vor Ortab 1.100 - 1.300 / MonatNürburg - Nürburgring Hotels & Ferienpark
Assistenz Küchendirektion(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtQuereinsteigerab 34.000 - 36.000 / JahrNürburg - Nürburgring Hotels & Ferienpark
Frühstücksmitarbeiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorab 32.400 - 35.100 / JahrNürburg