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SC
Scholz & Scholz Recruitment U.G
vor 3 Monaten

F&B Manager(m/w/x)

Baden-Baden
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

In dieser Rolle als F&B Manager:in übernimmst du die Verantwortung für den gesamten F&B-Bereich des Hotels. Du leitest das Team, optimierst das F&B-Konzept und bist der zentrale Ansprechpartner für Gäste, während du gleichzeitig die Budgetkalkulation und die Ausbildung neuer Mitarbeiter im Blick behältst.

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Anforderungen

  • •Erste Erfahrungen in einer vergleichbaren Position im F&B-Bereich
  • •Starke operative Kompetenz und Organisationstalent
  • •Leidenschaft für nachhaltige Gastronomie und innovative Konzepte
  • •Führungserfahrung und ein motivierender Führungsstil auf Augenhöhe
  • •Begeisterung für den Gästeservice sowie für die Ausbildung und Weiterentwicklung von Mitarbeitern

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Den gesamten F&B-Bereich operativ und administrativ leiten
  • •Als Gastgeber:in und erster Ansprechpartner:in für Gäste fungieren
  • •Das F&B-Konzept kontinuierlich optimieren und weiterentwickeln
  • •Die Budgetkalkulation sowie den Lebensmittel- und Getränkeeinkauf verantworten
  • •Die Lagerhaltung überwachen
  • •Dienst- und Urlaubspläne für alle F&B-Mitarbeiter:innen erstellen
  • •Auszubildende betreuen und schulen
  • •Das Warenwirtschaftssystem überwachen und pflegen
  • •Das Team im Service unterstützen

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Boni & Prämien

  • •Prämie für neue Mitarbeiter
  • •Jahresprämie
  • •Weihnachtsgeld
  • •Prämien bei herausragender Leistung

Mehr Urlaubstage

  • •Urlaubsgeld

Mitarbeiterrabatte

  • •Rabatt auf Produkte
  • •Rabatt auf Kulinarik und Events

Mentoring & Coaching

  • •Individuelle Förderung

Team Events & Ausflüge

  • •Team-Miteinander

Sonstige Vorteile

  • •Geburtstagsgeschenk
  • •Mitarbeiterrate für Übernachtungen

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • •Gratis Massagen
  • •Gratis Nutzung Spa, Sauna & Schwimmbad
  • •Gratis Nutzung Sportgeräte

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •90% Bio Speisen und Getränke

Firmenfahrrad

  • •Möglichkeit auf JobRad
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Scholz & Scholz Recruitment U.G erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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