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FI
Findehotelpersonal GmbH
vor 9 Tagen

F&B Manager(m/w/x)

Dortmund
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

In dieser Rolle leitest du das F&B-Team in Dortmund und steuerst alle operativen Abläufe von der Dienstplanung bis zum Bestellwesen, um einen erstklassigen Service im Haus sicherzustellen.

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Anforderungen

  • •Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie und Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • •Fachkompetenz, Verantwortungsbewusstsein und Leidenschaft für Gastronomie
  • •Hands-on Mentalität und Erfahrung in Mitarbeiterführung
  • •Sehr gute Umgangsformen, verbindliches Auftreten, Menschenfreude und Teamfähigkeit
  • •Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie Kommunikationsstärke und Ordnungssinn

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Das F&B-Team fachlich und disziplinarisch führen
  • •Neue Mitarbeiter:innen und Auszubildende einarbeiten und schulen
  • •Dienst- und Urlaubspläne unter Einhaltung der Arbeitszeitgesetze erstellen
  • •Das gesamte Bestellwesen der F&B-Abteilung verantworten
  • •Materialien kostenbewusst einsetzen
  • •Tagesabrechnungen erstellen
  • •Arbeitsabläufe kontinuierlich optimieren
  • •Einhaltung der Hygienevorschriften kontrollieren
  • •Inventuren koordinieren
  • •Speise- und Getränkekarten mitgestalten und pflegen
  • •Professionell mit allen Abteilungen des Hauses kommunizieren
  • •Beschwerdemanagement übernehmen

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Englisch – verhandlungssicher

Benefits

Attraktive Vergütung

  • •Übertarifliche Bezahlung

Sicherer Arbeitsplatz

  • •Unbefristeter Arbeitsvertrag

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • •Kostenfreie Nutzung des Fitnessbereichs

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Ganztägige Mitarbeiterverpflegung

Parkplatz & Pendelvorteile

  • •Kostenloses Parken

Sonstige Vorteile

  • •Hilfe bei der Wohnungssuche

Weiterbildungsangebote

  • •Individuelle Weiterbildungsförderung

Mitarbeiterrabatte

  • •Mitarbeiterkonditionen

Firmenfahrrad

  • •E-Bike Leasing
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Findehotelpersonal GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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