Waldwelt Skywalk Allgäu
F&B-Manager(m/w/x)
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SCScholz & Scholz Recruitment U.G
F&B Manager mit Küchenbackground und Küchenverantwortung(m/w/x)
Wangen im Allgäu
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Aufbau und Steuerung des standortübergreifenden Einkaufs für zwei Hotels. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin von Vorteil. Flexible Arbeitsmodelle und verlässliche Arbeitszeiten.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie, idealerweise als Koch/Köchin
- Berufserfahrung im Küchenbereich sowie erste Erfahrung im F&B- oder Einkaufsmanagement
- Unternehmerisches Denken, Organisationstalent und Gespür für kulinarische Trends
- Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und Teamgeist
- Freude daran, Strukturen mitzugestalten und Verantwortung zu übernehmen
Aufgaben
- Strategische und operative Verantwortung für den gesamten F&B-Bereich übernehmen
- Kulinarisches Angebot gemeinsam mit dem Küchenteam weiterentwickeln
- Standortübergreifenden Einkauf für zwei Betriebe aufbauen und steuern
- Lieferantenpflege und Qualitätssicherung durchführen
- Kostenkontrolle und Wareneinsatz optimieren
- Effizientes Lager- und Bestandsmanagement sicherstellen
- Küchenteam führen, motivieren und weiterentwickeln
- Enge Zusammenarbeit mit Service, Front Office und Operations Management pflegen
- Aktiv und operativ in der Küche mitarbeiten
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Flexibles Arbeiten
- Flexible Arbeitsmodelle
Modernes Büro
- Moderne Stempeluhr
Sonstige Vorteile
- Klare Struktur im Arbeitsalltag
- Faire Beteiligung am Trinkgeld
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
Startup-Atmosphäre
- Motiviertes Team
Sicherer Arbeitsplatz
- Sicherer Arbeitsplatz
Familienfreundlichkeit
- Family & Friends-Raten
Mitarbeiterrabatte
- Zugang zu Corporate Benefits
Team Events & Ausflüge
- Regelmäßige Mitarbeiterevents
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Scholz & Scholz Recruitment U.G erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- Barfüßer Gruppe
Küchenchef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorRavensburg - Ravensburger
Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenRavensburg - L'Osteria - Ravensburg
Assistant Manager(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorRavensburg - Lintis GmbH
Filialleiter / Store Manager(m/w/x)
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Aufbau und Steuerung des standortübergreifenden Einkaufs für zwei Hotels. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin von Vorteil. Flexible Arbeitsmodelle und verlässliche Arbeitszeiten.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie, idealerweise als Koch/Köchin
- Berufserfahrung im Küchenbereich sowie erste Erfahrung im F&B- oder Einkaufsmanagement
- Unternehmerisches Denken, Organisationstalent und Gespür für kulinarische Trends
- Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und Teamgeist
- Freude daran, Strukturen mitzugestalten und Verantwortung zu übernehmen
Aufgaben
- Strategische und operative Verantwortung für den gesamten F&B-Bereich übernehmen
- Kulinarisches Angebot gemeinsam mit dem Küchenteam weiterentwickeln
- Standortübergreifenden Einkauf für zwei Betriebe aufbauen und steuern
- Lieferantenpflege und Qualitätssicherung durchführen
- Kostenkontrolle und Wareneinsatz optimieren
- Effizientes Lager- und Bestandsmanagement sicherstellen
- Küchenteam führen, motivieren und weiterentwickeln
- Enge Zusammenarbeit mit Service, Front Office und Operations Management pflegen
- Aktiv und operativ in der Küche mitarbeiten
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Flexibles Arbeiten
- Flexible Arbeitsmodelle
Modernes Büro
- Moderne Stempeluhr
Sonstige Vorteile
- Klare Struktur im Arbeitsalltag
- Faire Beteiligung am Trinkgeld
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
Startup-Atmosphäre
- Motiviertes Team
Sicherer Arbeitsplatz
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Familienfreundlichkeit
- Family & Friends-Raten
Mitarbeiterrabatte
- Zugang zu Corporate Benefits
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- Regelmäßige Mitarbeiterevents
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Scholz & Scholz Recruitment U.G erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Über das Unternehmen
Scholz & Scholz Recruitment U.G
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen betreibt zwei außergewöhnlich geführte Hotels in Hamburg, die stilvolles Wohnen auf höchstem Niveau bieten.
Noch nicht perfekt?
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