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TH
Thüringen-Kliniken GmbH
vor 9 Tagen

Diätkoch(m/w/x)

Saalfeld/Saale
VollzeitBefristeter VertragVor Ort

Beschreibung

In dieser Rolle stellst du die gesunde Verpflegung der Patient:innen sicher, indem du spezielle Diätpläne erstellst und die Einhaltung höchster Hygienestandards im Küchenteam überwachst.

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Anforderungen

  • •Ausbildung als Diätkoch oder Diätassistent
  • •Masernimpfung sowie idealerweise Hepatitis A & B
  • •Gesundheitspass
  • •Serviceorientiertes und selbständiges Arbeiten

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Aufgaben

  • •Speisepläne gemeinsam mit der Küchenleitung erstellen
  • •Daten in das Küchenprogramm einpflegen
  • •Nährwerte berechnen sowie Zusatzstoffe und Allergene deklarieren
  • •Bilanzierte Diäten und Sonderkosten selbstständig herstellen
  • •Einhaltung der Kostformen bei der Bandendkontrolle überwachen
  • •Speisen der warmen und kalten Küche fachgerecht zubereiten
  • •Sonderkost nach Anleitung der Diätassistenz anfertigen
  • •Reinigungsarbeiten durchführen und die Produktion unterstützen
  • •Gesetzliche Vorschriften wie HACCP und Unfallvorschriften überwachen
  • •Versorgungsassistent:innen fachlich schulen
  • •Die allgemeine Speisenverteilung überwachen

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Mentoring & Coaching

  • •Ausführliche Einarbeitung

Mehr Urlaubstage

  • •30 Tage Urlaub

Boni & Prämien

  • •70% Jahressonderzahlung

Weiterbildungsangebote

  • •Innerbetriebliche Fortbildungsangebote

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • •Betriebliches Gesundheitsmanagement
  • •Kostenfreie Mitgliedschaft im Fitnessstudio

Betriebliche Altersvorsorge

  • •Betriebliche Altersvorsorge

Firmenfahrrad

  • •Dienstfahrrad-Leasing

Mitarbeiterrabatte

  • •Rabatte im Bonussystem

Kinderbetreuung

  • •Betriebseigener Kindergarten
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Thüringen-Kliniken GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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