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Diätkoch oder Diätassistent(m/w/x)
Zubereitung von Spezialkostformen für Großküche mit 1200+ Essen/Tag an Einrichtungen. Fundiertes Wissen in Diätetik und Lebensmittelkunde erforderlich. Jahressonderzahlung, zusätzliche Altersversorgung und Caritas Benefits-Programm.
Anforderungen
- Fundiertes Wissen über Diätetik, Lebensmittelkunde und Sonderkostformen
- Erfahrung in Gemeinschaftsverpflegung oder Cook-&-Chill (von Vorteil)
- Strukturierte, verantwortungsbewusste und sorgfältige Arbeitsweise
- Freude an Teamarbeit und bereichsübergreifender Zusammenarbeit
- Hohe Sensibilität für Hygiene, Qualität und Ernährungsbedürfnisse
- Gute Deutschkenntnisse
Aufgaben
- Diät- und Sonderkostformen nach ernährungsphysiologischen Vorgaben zubereiten
- Speisepläne mit Küche und Hauswirtschaft abstimmen
- Einhaltung diätetischer Anforderungen sicherstellen
- Relevante Speisen dokumentieren und kennzeichnen
- Qualität im gesamten Prozess kontrollieren
- Im Cook-&-Chill-Prozess unterstützen
- Individuelle Anforderungen mit Beteiligten abstimmen
- In Küche und bei Veranstaltungen mitarbeiten
- Hygiene- und Sicherheitsstandards nach HACCP einhalten
Ausbildung
- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-AbschlussODER
- Master-Abschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Flexibles Arbeiten
- Flexible Arbeitszeitmodelle
Sonstige Zulagen
- Jahressonderzahlung
Betriebliche Altersvorsorge
- Zusätzliche Altersversorgung
- Betriebliche Altersversorgung
Mitarbeiterrabatte
- Benefits-Programm der Caritas
Weiterbildungsangebote
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Umfangreiche Angebote zur Gesundheitsförderung
Noch nicht perfekt?
- Sankt-JosefshausTeilzeitnur vor OrtSeniorRheinfelden (Baden)
- Tertianum
Köchin:Koch EFZ(m/w/x)
TeilzeitBefristeter Vertragnur vor OrtBerufserfahrenBasel - FES Lörrach eV - Kita Oase Schopfheim 2
Mitarbeiter / Mitarbeiterin für die Hauswirtschaft(m/w/x)
Teilzeitnur vor OrtJuniorSchopfheimab 60.000 - 80.000 / Jahr - Seniorenzentrum Aumatt
MitarbeiterIn Spülküche & Küchenunterstützung(m/w/x)
Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenReinach - familea
Koch:Köchin(m/w/x)
Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenBasel
Diätkoch oder Diätassistent(m/w/x)
Zubereitung von Spezialkostformen für Großküche mit 1200+ Essen/Tag an Einrichtungen. Fundiertes Wissen in Diätetik und Lebensmittelkunde erforderlich. Jahressonderzahlung, zusätzliche Altersversorgung und Caritas Benefits-Programm.
Anforderungen
- Fundiertes Wissen über Diätetik, Lebensmittelkunde und Sonderkostformen
- Erfahrung in Gemeinschaftsverpflegung oder Cook-&-Chill (von Vorteil)
- Strukturierte, verantwortungsbewusste und sorgfältige Arbeitsweise
- Freude an Teamarbeit und bereichsübergreifender Zusammenarbeit
- Hohe Sensibilität für Hygiene, Qualität und Ernährungsbedürfnisse
- Gute Deutschkenntnisse
Aufgaben
- Diät- und Sonderkostformen nach ernährungsphysiologischen Vorgaben zubereiten
- Speisepläne mit Küche und Hauswirtschaft abstimmen
- Einhaltung diätetischer Anforderungen sicherstellen
- Relevante Speisen dokumentieren und kennzeichnen
- Qualität im gesamten Prozess kontrollieren
- Im Cook-&-Chill-Prozess unterstützen
- Individuelle Anforderungen mit Beteiligten abstimmen
- In Küche und bei Veranstaltungen mitarbeiten
- Hygiene- und Sicherheitsstandards nach HACCP einhalten
Ausbildung
- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-AbschlussODER
- Master-Abschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Flexibles Arbeiten
- Flexible Arbeitszeitmodelle
Sonstige Zulagen
- Jahressonderzahlung
Betriebliche Altersvorsorge
- Zusätzliche Altersversorgung
- Betriebliche Altersversorgung
Mitarbeiterrabatte
- Benefits-Programm der Caritas
Weiterbildungsangebote
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Umfangreiche Angebote zur Gesundheitsförderung
Über das Unternehmen
Sankt-Josefs-Haus
Branche
Food
Beschreibung
Das Unternehmen ist ein modernes Sozialunternehmen mit einem christlichen Leitbild, das ca. 1200 Essen pro Tag produziert und Einrichtungen, Schulen, Kindergärten sowie Häuser anderer Träger beliefert.
Noch nicht perfekt?
- Sankt-Josefshaus
Koch(m/w/x)
Teilzeitnur vor OrtSeniorRheinfelden (Baden) - Tertianum
Köchin:Koch EFZ(m/w/x)
TeilzeitBefristeter Vertragnur vor OrtBerufserfahrenBasel - FES Lörrach eV - Kita Oase Schopfheim 2
Mitarbeiter / Mitarbeiterin für die Hauswirtschaft(m/w/x)
Teilzeitnur vor OrtJuniorSchopfheimab 60.000 - 80.000 / Jahr - Seniorenzentrum Aumatt
MitarbeiterIn Spülküche & Küchenunterstützung(m/w/x)
Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenReinach - familea
Koch:Köchin(m/w/x)
Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenBasel