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Diätkoch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine Angabe
Berlin
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GRGREENs UNLIMITED BERLIN GMBH
Diätkoch:köchin für Gemeinschaftsverpflegung(m/w/x)
Berlin
Vollzeit, TeilzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Zubereitung und Anpassung von Speisen für Kinder und Menschen in besonderen Lebenslagen unter Verwendung von Bio- und regionalen Lebensmitteln. Abgeschlossene Ausbildung als Diätkoch/Köchin mit Erfahrung in Gemeinschaftsverpflegung erforderlich. Flexible Arbeitszeiten, 29 Tage Urlaub und BVG Deutschlandticket mit 15 € Zuschuss.
Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Ausbildung oder Zusatzqualifikation als Diätkoch/Diätköchin
- Erfahrung in Systemgastronomie/Gemeinschaftsverpflegung
- Engagement für Kinderverpflegung und Fachwissen für Kinderbedürfnisse
- Teamfähigkeit und Kontaktfreudigkeit für angenehmes Betriebsklima
- Hohes Qualitätsbewusstsein und sorgfältige Arbeitsweise
- Freude an diversen Arbeitsumfeldern und offene Grundhaltung
- Wertschätzende und respektvolle Kommunikation, Fairness und Freundlichkeit
Aufgaben
- Speisen nach vorgegebenen Rezepturen zubereiten
- Vorgegebene Rezepturen abwandeln und allergenen Bestandteile austauschen
- Fachgerecht mit (Bio)- und regionalen Lebensmitteln umgehen und diese verarbeiten
- Qualitätsvorgaben überwachen und einhalten
- Lebensmittel beschaffen und fachgerecht lagern
- Waren annehmen
- Gesetzliche Hygienebestimmungen, insbesondere nach HACCP, einhalten
- Küchenhelfer:innen, Beiköch:innen, Spüler:innen, Auszubildende und Praktikant:innen anleiten
- Alle dokumentationspflichtigen Nachweise umsetzen
- Mit Lieferanten, Kund:innen und Mitarbeitenden kommunizieren
- Speisen portionieren und ausgeben
- Bei Veranstaltungen und Caterings mitwirken
- An Schulungen teilnehmen
- Dokumentation durchführen
- Arbeitszeit digital erfassen
- Abwesenheiten über das Personalinformationssystem beantragen
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Flexibles Arbeiten
- Flexible & familienfreundliche Arbeitszeiten
Mehr Urlaubstage
- 29 Tage Urlaub
Öffi Tickets
- BVG Deutschlandticket mit 15 € Zuschuss
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Angebote für körperliche und mentale Gesundheit
- Mitgliedschaft im Urban Sports Club
Mentoring & Coaching
- Coaching-Flatrate
- Intensive Einarbeitung
Lockere Unternehmenskultur
- Wertschätzendes und respektvolles Miteinander
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens GREENs UNLIMITED BERLIN GMBH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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Zubereitung und Anpassung von Speisen für Kinder und Menschen in besonderen Lebenslagen unter Verwendung von Bio- und regionalen Lebensmitteln. Abgeschlossene Ausbildung als Diätkoch/Köchin mit Erfahrung in Gemeinschaftsverpflegung erforderlich. Flexible Arbeitszeiten, 29 Tage Urlaub und BVG Deutschlandticket mit 15 € Zuschuss.
Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Ausbildung oder Zusatzqualifikation als Diätkoch/Diätköchin
- Erfahrung in Systemgastronomie/Gemeinschaftsverpflegung
- Engagement für Kinderverpflegung und Fachwissen für Kinderbedürfnisse
- Teamfähigkeit und Kontaktfreudigkeit für angenehmes Betriebsklima
- Hohes Qualitätsbewusstsein und sorgfältige Arbeitsweise
- Freude an diversen Arbeitsumfeldern und offene Grundhaltung
- Wertschätzende und respektvolle Kommunikation, Fairness und Freundlichkeit
Aufgaben
- Speisen nach vorgegebenen Rezepturen zubereiten
- Vorgegebene Rezepturen abwandeln und allergenen Bestandteile austauschen
- Fachgerecht mit (Bio)- und regionalen Lebensmitteln umgehen und diese verarbeiten
- Qualitätsvorgaben überwachen und einhalten
- Lebensmittel beschaffen und fachgerecht lagern
- Waren annehmen
- Gesetzliche Hygienebestimmungen, insbesondere nach HACCP, einhalten
- Küchenhelfer:innen, Beiköch:innen, Spüler:innen, Auszubildende und Praktikant:innen anleiten
- Alle dokumentationspflichtigen Nachweise umsetzen
- Mit Lieferanten, Kund:innen und Mitarbeitenden kommunizieren
- Speisen portionieren und ausgeben
- Bei Veranstaltungen und Caterings mitwirken
- An Schulungen teilnehmen
- Dokumentation durchführen
- Arbeitszeit digital erfassen
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Berufserfahrung
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Benefits
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- Intensive Einarbeitung
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- Wertschätzendes und respektvolles Miteinander
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Über das Unternehmen
GREENs UNLIMITED BERLIN GMBH
Branche
Food
Beschreibung
Das Unternehmen gestaltet mit Leidenschaft das beste Essen für Kinder und unterstützt Menschen in besonderen Lebenslagen, mit Fokus auf verantwortungsbewusstes Arbeiten und Bio-Lebensmittel.
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