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Klinikum Hersfeld-Rotenburg GmbH Jobportal
vor 16 Tagen

Diätassistent(m/w/x)

Rotenburg an der Fulda
Vollzeit, TeilzeitVor OrtManagement

Beschreibung

In dieser Rolle als Diätassistent:in planst du individuelle Diäten und arbeitest aktiv in der Diät-Produktionsküche mit. Du schulst das Küchenteam und stellst sicher, dass alle gesetzlichen und hygienischen Standards eingehalten werden.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene Ausbildung als Diätassistentin
  • •Erfahrung in Beratung, Schulung und Lehrküche sowie im Umgang mit Menübestellsystemen
  • •Fundierte Kenntnisse der Hygiene- und Qualitätsstandards, insbesondere der HACCP-Richtlinien
  • •Praxiserfahrung am Portionierband
  • •Sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office-Anwendungen
  • •Zuverlässige, teamorientierte Arbeitsweise sowie ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Diäten und Kostformen planen und abstimmen
  • •Endkontrollen am Speisenverteilband durchführen
  • •Aktiv in der Diät-Produktionsküche mitarbeiten
  • •Küchenmitarbeitende im Bereich Diätetik schulen und fachlich anleiten
  • •Menübestellsystem pflegen
  • •Einhaltung gesetzlicher Vorgaben sowie Hygiene- und Qualitätsstandards sicherstellen
  • •Küchenleitung bei der Erstellung und Kalkulation von Speiseplänen unterstützen
  • •Rezepturen weiterentwickeln
  • •Mit dem Menüerfassungssystem arbeiten und Speisenerfassung auswerten

Tools & Technologien

MS-Office

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Sonstige Vorteile

  • •Voll- oder Teilzeitbeschäftigung
  • •Eintritt zum nächstmöglichen Zeitpunkt

Sinnstiftende Arbeit

  • •Verantwortungsvolle und vielseitige Tätigkeit mit Führungsaufgaben

Lockere Unternehmenskultur

  • •Mitarbeit in einem engagierten und kollegialen Team
  • •Enge Zusammenarbeit in einem multiprofessionellen Umfeld

Mitarbeiterrabatte

  • •Attraktive Mitarbeiterrabatte über „Corporate Benefits“
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Klinikum Hersfeld-Rotenburg GmbH Jobportal erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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