Findehotelpersonal GmbH
Demi Chef de Cuisine(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
München
Neuer Job?Nejo!
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FI
Findehotelpersonal GmbHDemichef de Partie(m/w/x)
München
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Beschreibung
In dieser Rolle unterstützt du die Küchenleitung kreativ bei der Menügestaltung und übernimmst Verantwortung für das Mise en Place sowie die Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygienestandards.
Lass KI die perfekten Jobs für dich finden!
Lade deinen CV hoch und die Nejo-KI findet passende Stellenangebote für dich.
Anforderungen
- •Ausbildung als Koch in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
- •Berufserfahrung im Küchenbereich der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- •Gute Kenntnisse in Warenwirtschaft und Wareneingangskontrolle
- •Gute Kenntnisse der Hygiene- und HACCP-Richtlinien
- •Kreativität und Organisationsvermögen
- •Teamfähigkeit
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
ca. 1 - 4 Jahre
Aufgaben
- •Die Küchenleitung bei der Erstellung von Speise- und Spezialitätenkarten unterstützen
- •Gerichte für das Veranstaltungsangebot mitentwickeln
- •Den Chef de Partie bei Abwesenheit direkt vertreten
- •Das Mise en Place und alle Speisen fachgerecht vorbereiten
- •Arbeitsabläufe unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes koordinieren
- •HACCP-Richtlinien im gesamten Küchenbereich strikt einhalten
- •Küchengeräte und Maschinen fach- und sachgerecht bedienen
- •Sämtliche Lebensmittel und Rohstoffe fachgerecht lagern
Tools & Technologien
HACCP
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Flexibles Arbeiten
- •Attraktive Arbeitszeitmodelle
Attraktive Vergütung
- •Übertarifliche Bezahlung
Mitarbeiterrabatte
- •Mitarbeiter-Raten
- •Corporate Benefits
Familienfreundlichkeit
- •Family & Friends-Raten
Sonstige Zulagen
- •Kostenübernahme der Reinigung der Arbeitskleidung
Gesundheits- & Fitnessangebote
- •Betriebliches Gesundheitsmanagement
Sonstige Vorteile
- •Personalunterkunft während der Probezeit
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •Vielseitige Verpflegung im Mitarbeiterbistro
Weiterbildungsangebote
- •Vielseitiges Trainings- und Weiterbildungsprogramm
- •Cross Trainings
Abwechslungsreiche Aufgaben
- •Task Forces
Team Events & Ausflüge
- •Teamevents
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Findehotelpersonal GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- BEST WESTERN Plus Hotel Erb
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Über das Unternehmen
Findehotelpersonal GmbH
Branche
Hospitality
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Das Unternehmen ist ein Personalvermittler für die Hotelbranche und spezialisiert auf die Vermittlung von Fachkräften.
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