Findehotelpersonal GmbH
Demichef de Partie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
München
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
PLPlatzl Hotel Inselkammer KG
Demichef de Partie(m/w/x)
München
ab 33.600 - 36.200 / Jahr
VollzeitBefristeter VertragVor OrtJunior
Nejo KI-Zusammenfassung
Überwachung von Rezepturen und Mengenangaben für à la carte Gerichte in familiärer Hotelatmosphäre. Abgeschlossene Kochausbildung und erste Berufserfahrung erforderlich. Mitarbeiterraten in Hotels und F&B-Outlets.
Anforderungen
- Abgeschlossene Kochausbildung und erste Berufserfahrung im à la carte Geschäft
- Motivation, Lernbereitschaft, Verantwortungsbewusstsein, Ideenreichtum
- Interesse an Qualitätssteigerung und -erhaltung
- Organisationstalent in der Küche, offene und ehrliche Teamkommunikation
Aufgaben
- Qualitäts- und preisbewusster Lebensmittelverbrauch
- Einhaltung und Überwachung von Rezepturen
- Mengen- und Gewichtsangaben überwachen
- Eigenständiges Handeln und Arbeiten
- Verantwortung für den übertragenen Posten übernehmen
- Täglich benötigte Waren anfordern
- Waren sachgemäß lagern
- Rezepturen in Großproduktionen umsetzen
- Modernste Küchengeräte und -anlagen nutzen
- Bei der Planung von Produktionsabläufen mithelfen
- Produktionsabläufe weiterentwickeln
- Mise en Place für den nächsten Tag vorbereiten
- Gesetzliche Hygienevorschriften (HACCP) einhalten
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Mentoring & Coaching
- Strukturierte Einarbeitung
Karriere- und Weiterentwicklung
- Regelmäßige Feedback- und Entwicklungsgespräche
Weiterbildungsangebote
- Interne Trainings
Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeiterraten in Hotels und F&B-Outlets
- Benefits über die Privathoteliers
- Vergünstigte Konditionen bei Body & Soul
Boni & Prämien
- Empfehlungsprämie
Team Events & Ausflüge
- Teamevents
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Platzl sportln mit Bi PHiT
- Wellpass-Mitgliedschaft
Sonstige Vorteile
- JobRad
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Platzl Hotel Inselkammer KG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Gefällt dir diese Stelle?
BetaDein Career Agent findet täglich ähnliche Jobs für dich.
Noch nicht perfekt?
- Findehotelpersonal GmbH
Demi Chef de Partie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorMünchen - RESTAURANT PFISTERMÜHLE
Demichef de Partie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorMünchen - Brasserie Colette Tim Raue
Koch / Demichef de Partie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorMünchen - Findehotelpersonal GmbH
Demi Chef de Cuisine(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenMünchen
PLPlatzl Hotel Inselkammer KG
Demichef de Partie(m/w/x)
München
ab 33.600 - 36.200 / Jahr
VollzeitBefristeter VertragVor OrtJunior
Nejo KI-Zusammenfassung
Überwachung von Rezepturen und Mengenangaben für à la carte Gerichte in familiärer Hotelatmosphäre. Abgeschlossene Kochausbildung und erste Berufserfahrung erforderlich. Mitarbeiterraten in Hotels und F&B-Outlets.
Anforderungen
- Abgeschlossene Kochausbildung und erste Berufserfahrung im à la carte Geschäft
- Motivation, Lernbereitschaft, Verantwortungsbewusstsein, Ideenreichtum
- Interesse an Qualitätssteigerung und -erhaltung
- Organisationstalent in der Küche, offene und ehrliche Teamkommunikation
Aufgaben
- Qualitäts- und preisbewusster Lebensmittelverbrauch
- Einhaltung und Überwachung von Rezepturen
- Mengen- und Gewichtsangaben überwachen
- Eigenständiges Handeln und Arbeiten
- Verantwortung für den übertragenen Posten übernehmen
- Täglich benötigte Waren anfordern
- Waren sachgemäß lagern
- Rezepturen in Großproduktionen umsetzen
- Modernste Küchengeräte und -anlagen nutzen
- Bei der Planung von Produktionsabläufen mithelfen
- Produktionsabläufe weiterentwickeln
- Mise en Place für den nächsten Tag vorbereiten
- Gesetzliche Hygienevorschriften (HACCP) einhalten
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Mentoring & Coaching
- Strukturierte Einarbeitung
Karriere- und Weiterentwicklung
- Regelmäßige Feedback- und Entwicklungsgespräche
Weiterbildungsangebote
- Interne Trainings
Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeiterraten in Hotels und F&B-Outlets
- Benefits über die Privathoteliers
- Vergünstigte Konditionen bei Body & Soul
Boni & Prämien
- Empfehlungsprämie
Team Events & Ausflüge
- Teamevents
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Platzl sportln mit Bi PHiT
- Wellpass-Mitgliedschaft
Sonstige Vorteile
- JobRad
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Platzl Hotel Inselkammer KG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Gefällt dir diese Stelle?
BetaDein Career Agent findet täglich ähnliche Jobs für dich.
Über das Unternehmen
Platzl Hotel Inselkammer KG
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen bietet eine familiäre Atmosphäre und exzellenten Service in der Hotel- und Restaurantbranche.
Noch nicht perfekt?
- Findehotelpersonal GmbH
Demichef de Partie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenMünchen - Findehotelpersonal GmbH
Demi Chef de Partie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorMünchen - RESTAURANT PFISTERMÜHLE
Demichef de Partie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorMünchen - Brasserie Colette Tim Raue
Koch / Demichef de Partie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorMünchen - Findehotelpersonal GmbH
Demi Chef de Cuisine(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenMünchen