Steigenberger Frankfurter Hof
Chef de Partie Français Jour(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
Frankfurt am Main
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STSteigenberger Frankfurter Hof
Demi Chef de Pâtisserie(m/w/x)
Frankfurt am Main
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Herstellung hochwertiger Backwaren und Desserts für Luxushotels der Marke Steigenberger Icons. Ausbildung als Konditor oder Koch mit Pâtisserie-Schwerpunkt erforderlich. 28-31 Tage Urlaub, Sonn- und Feiertagszuschlag.
Anforderungen
- Ausbildung als Konditor oder Koch mit Schwerpunkt Pâtisserie
- Erfahrung in Pâtisserie, idealerweise gehobene Gastronomie/Hotellerie
- Technisches Verständnis für Produktionsabläufe und strukturierte Arbeitsweisen
- Qualitätsbewusstsein, präziser und sauberer Arbeitsstil
- Organisationsstärke und Überblick bei hohem Produktionsvolumen
- Leidenschaft für hochwertige Produkte und Gespür für Ästhetik
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Eigenverantwortung
Aufgaben
- Eigenverantwortlich in der Pâtisserie mit Fokus auf strukturierte Produktion und Vorbereitung mitarbeiten
- Hochwertige Backwaren, Desserts und süße Komponenten für das Tagesgeschäft herstellen
- Einen reibungslosen Produktionsablauf sicherstellen (Mise en Place, Vor- und Nachproduktion)
- Bei der Entwicklung und Umsetzung moderner, saisonaler Pâtisserie-Konzepte unterstützen
- Rezepturen, Standards sowie Hygiene- und HACCP-Richtlinien einhalten
- Für Ordnung und Sauberkeit Verantwortung tragen
- Rohstoffe wirtschaftlich verwalten
- Bei Warenbestellung, -kontrolle und Lagerhaltung mitwirken
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Mehr Urlaubstage
- Urlaubsgeld ab dem zweiten Jahr
- 28 - 31 Tage Urlaub
Sonstige Zulagen
- Sonn- und Feiertagszuschlag
- Weihnachtsgeld
Sonstige Vorteile
- Vermögenswirksame Leistungen
- Personalzimmer
- Bereitstellung und Reinigung der Uniform
Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeiterrate in unseren Hotels
- Corporate Benefits
Weiterbildungsangebote
- Cross-Training Möglichkeiten
- Großes Weiterbildungsangebot
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Gesundheitsförderung
Boni & Prämien
- Jubiläumszahlung
Team Events & Ausflüge
- Unterstützungsverein & Social Day
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Verpflegung für Mitarbeitende
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Steigenberger Frankfurter Hof erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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Aufgaben
- Eigenverantwortlich in der Pâtisserie mit Fokus auf strukturierte Produktion und Vorbereitung mitarbeiten
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Über das Unternehmen
Steigenberger Frankfurter Hof
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen bietet luxuriöse Hoteldienstleistungen und setzt sich für höchste Qualität und internationale Ausrichtung ein.
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