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ME
Meliá Frankfurt City
vor 13 Tagen

Demi Chef de Partie(m/w/x)

Frankfurt am Main
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

In dieser Rolle gestaltest du den kulinarischen Erfolg des Hotels mit, indem du deinen Posten eigenverantwortlich organisierst und hochwertige Speisen unter Einhaltung strenger Hygienestandards zubereitest.

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Anforderungen

  • •Ausbildung als Koch oder Köchin
  • •Berufserfahrung als Koch
  • •Leidenschaft für das Kochen
  • •Professioneller Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
  • •Sehr gute Produktkenntnisse
  • •Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
  • •Interesse an kreativer Küche
  • •Fundierte Kenntnisse der Hygiene-Vorgaben
  • •Fundierte Kenntnisse der HACCP-Vorgaben
  • •Kostenbewusste und strukturierte Arbeitsweise
  • •Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
  • •Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
  • •Flexibilität und Belastbarkeit
  • •Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Vorbereitungsmaßnahmen für den eigenen Posten treffen
  • •Speisen fachgerecht herstellen und zubereiten
  • •Aufgaben am Posten eigenverantwortlich planen und organisieren
  • •Hygiene- und Sauberkeitsstandards nach HACCP-Richtlinien kontrollieren
  • •Wirtschaftlichen Einsatz und richtige Lagerung der Produkte sicherstellen
  • •Küchengeräte und Maschinen fachgerecht bedienen und pflegen
  • •Auszubildende sowie Commis einarbeiten und fachlich unterstützen

Tools & Technologien

HACCP

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Englisch – verhandlungssicher

Benefits

Mehr Urlaubstage

  • •30 Urlaubstage

Öffi Tickets

  • •Kostenübernahme Deutschland-Ticket

Mitarbeiterrabatte

  • •Vergünstigte Hotelraten weltweit
  • •30 % Rabatt auf Gastronomie
  • •Rabatte auf Fitnessstudio-Mitgliedschaften
  • •Attraktive Mitarbeitervergünstigungen

Weiterbildungsangebote

  • •Interne und externe Trainings

Karriere- und Weiterentwicklung

  • •Interne Karrieremöglichkeiten

Snacks & Getränke

  • •Kostenfreie Getränke

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Kostenfreie Vollverpflegung

Sonstige Vorteile

  • •Kostenfreie Dienstkleidung

Team Events & Ausflüge

  • •Regelmäßige Teamevents und Partys

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • •Regelmäßige Gesundheitstage

Boni & Prämien

  • •1.000 € Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämie
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Meliá Frankfurt City erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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