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ME
Melia Hotels International
vor 5 Monaten

Commis de Cuisine(m/w/x)

Berlin
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

In dieser Rolle bist du für die professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und die Zubereitung von Speisen im à la carte Bereich verantwortlich. Du sorgst für die Einhaltung von Hygienevorschriften und bringst kreative Ideen zur Menügestaltung ein.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • •Berufserfahrung in ähnlicher Position wünschenswert
  • •Flexibilität
  • •Teamfähigkeit und organisatorische Fähigkeiten
  • •Umsatzorientierte Arbeitsweise
  • •Strukturierte Arbeitsweise und ausgeprägte "Hands on" - Mentalität
  • •Qualitätsbewusstsein
  • •Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Lebensmittel sorgfältig und professionell verarbeiten
  • •Speisen im à la carte Bereich zubereiten
  • •Mise-en-Place vor- und nachbereiten
  • •Waren lagern, kontrollieren und pflegen
  • •Vorschriften von HACCP einhalten
  • •Hygienerelevante Gesichtspunkte beachten
  • •Arbeitssicherheit in der Küche gewährleisten
  • •Kreative Anregungen zur Menü- und Speisengestaltung geben

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Englisch – verhandlungssicher

Benefits

Mehr Urlaubstage

  • •30 Urlaubstage

Öffi Tickets

  • •Kostenübernahme Deutschland-Ticket

Mitarbeiterrabatte

  • •Vergünstigte Raten in Hotels
  • •Mitarbeitervergünstigungen auf Kleidung und mehr

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •30 % Rabatt auf Speisen und Getränke
  • •Kostenfreie Getränke und Vollverpflegung

Mentoring & Coaching

  • •Strukturierte Einarbeitung

Weiterbildungsangebote

  • •Interne und externe Trainings

Sonstige Vorteile

  • •Kostenfreie Dienstkleidung

Team Events & Ausflüge

  • •Regelmäßige Teamevents

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • •Gesundheitstage und Rabatte auf Fitnessstudio-Mitgliedschaften

Boni & Prämien

  • •1.000 € Prämie für Mitarbeitende werben
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Melia Hotels International erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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