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Neuer Job?Nejo!

Dein persönlicher KI-Karriere-Agent

MAMax Rubner-Institut

Chemielaborant:in bzw. Chemisch-technische:r Assistent:in oder vergleichbar(m/w/x)

Detmold
Vollzeit, TeilzeitBefristeter Vertragmit HomeofficeBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung

Herstellung von Oleogelen im Labor- und Technikumsmaßstab für das Max Rubner-Institut. Erfahrung in chemischer/physikalischer Lebensmittelanalyse und instrumentellen Verfahren (HPLC, GC) erforderlich. 30 Urlaubstage, flexible Arbeitszeiten und mobiles Arbeiten.

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Anforderungen

  • Ausbildung als Chemielaborant/in, CTA oder vergleichbar
  • Erfahrung in chemischer/physikalischer Analyse von Lebensmitteln
  • Erfahrung mit instrumentellen Analyseverfahren (HPLC, GC)
  • Gute Kenntnisse in Datenverarbeitung und Dokumentation
  • Gute Kenntnisse in MS Office (Word, Excel)
  • Gute Ausdrucksfähigkeit in Deutsch (Wort und Schrift)
  • Praktische Erfahrung in Aufbereitung/Verarbeitung pflanzlicher Rohstoffe
  • Praktische Erfahrung in Bedienung von Geräten/Anlagen (Technikumsmaßstab)
  • Erfahrung in instrumenteller Analytik (HPLC, GC) für Lipide/Proteine
  • Wissen und Erfahrung in rheologischen Untersuchungsmethoden
  • Erfahrung mit sensorischer Beurteilung von Lebensmitteln
  • Gute Kenntnisse in Englisch
  • Hohe Motivation, Team- und Kooperationsfähigkeit
  • Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

Aufgaben

  • Oleogele im Labor- und Technikumsmaßstab herstellen, inklusive Vor- und Nachbereitung
  • Laboruntersuchungen von Oleogelen und weiteren Lipiden sowie daraus hergestellten Lebensmitteln zur Bestimmung von Sicherheit und Qualität durchführen, z.B. Fettsäuremuster, Viskosität, Lagerversuche
  • Instrumentelle Analysemethoden anwenden, z.B. mittels HPLC, GC und Rheometer
  • Sensorische Beurteilungen organisieren und daran mitarbeiten
  • Vorgegebene Arbeitsabläufe selbstständig organisieren
  • Proben einlagern
  • Versuchsdaten mit Hilfe gängiger Office Programme, wie Word, Excel oder OneNote dokumentieren

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Sprachen

Deutschfortgeschritten
Englischfortgeschritten

Tools & Technologien

HPLCGCMicrosoft OfficeWordExcel

Benefits

Flexibles Arbeiten
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Teilzeitmodelle
  • Mobiles Arbeiten
Mehr Urlaubstage
  • 30 Urlaubstage pro Jahr
  • 12 Tage Zeitausgleich pro Kalenderjahr
  • Dienstfrei am 24.12. sowie 31.12.
Attraktive Vergütung
  • Jährliche Sonderzahlung
Betriebliche Altersvorsorge
  • Betriebliche Altersvorsorge (VBL)
Sonstige Vorteile
  • Vermögenswirksame Leistungen
Weiterbildungsangebote
  • Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Gesundheits- & Fitnessangebote
  • Gesundheitsangebote
Parkplatz & Pendelvorteile
  • Kostenfreie Parkplätze
Öffi Tickets
  • Arbeitgeberzuschuss zum Deutschlandticket-Job

Von Nejo automatisch aufbereitet

Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Max Rubner-Institut erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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Über das Unternehmen

MA
FoodDetmold

Das Max Rubner-Institut ist die Forschungs- und Beratungseinrichtung des Bundes im Bereich Ernährung und Lebensmittel.

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