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BO
Bonn Marriott Hotel
vor 2 Monaten

Chef de Partie(m/w/x)

Bonn
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

In dieser Rolle als Chef de Partie bist du für die kreative Zubereitung von Speisen im Bankett- und À-la-carte-Bereich verantwortlich. Du sorgst für höchste Qualitätsstandards und unterstützt das Team bei Bestellungen und Inventuren, während du dein Wissen an neue Kolleg:innen weitergibst.

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Anforderungen

  • •Berufserfahrung
  • •Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in vergleichbarer Position
  • •Hohe Serviceorientierung und Qualitätsbewusstsein
  • •Fundierte Fach- und Produktkenntnisse
  • •Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
  • •Hands-on Mentalität, kühler Kopf und Humor
  • •Zuverlässigkeit, Kreativität und Qualitätsbewusstsein

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Zubereitung und kreative Produktion für das Bankett-Geschäft
  • •Zubereitung und kreative Produktion für die À-la-carte Küche
  • •Höchste Qualitäts- und Hygienestandards sicherstellen
  • •Eigenständig Mise en place erstellen
  • •Fachgerechten Aufbau des Postens durchführen
  • •Saisonale Speisenkarten mitgestalten
  • •Mit frischen und hochwertigen Produkten arbeiten
  • •Bestellungen unterstützen und monatliche Inventuren durchführen
  • •Wissen weitergeben und Teammitglieder sowie Auszubildende einarbeiten

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Mehr Urlaubstage

  • •Urlaubsgeld
  • •30 Urlaubstage pro Jahr

Boni & Prämien

  • •Jahressonderzahlung nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit

Weiterbildungsangebote

  • •Interne Schulungen
  • •Gruppenweite Karriere- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Sicherer Arbeitsplatz

  • •Unbefristeter Arbeitsvertrag

Flexibles Arbeiten

  • •Teilzeitbeschäftigung
  • •Überstundenabbau
  • •Freiheit in der Urlaubsplanung

Öffi Tickets

  • •Arbeitgeberzuschuss zum Deutschlandticket

Betriebliche Altersvorsorge

  • •Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersversorgung

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • •Kostenfreie Fitnessstudio-Mitgliedschaft

Sonstige Zulagen

  • •Jährliche Bezuschussung für Sicherheitsschuhe

Sonstige Vorteile

  • •Reinigung und Bereitstellung der Uniform
  • •Wiederkehrende MA werben MA Programme

Mitarbeiterrabatte

  • •Attraktive Vergünstigungen in Gastronomien und Hotels
  • •Vergünstigte Mitarbeiterübernachtungen

Team Events & Ausflüge

  • •Mitarbeiterevents

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Leckeres Essen in der Team-Kantine
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Bonn Marriott Hotel erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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