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Chef de Partie(m/w/x)
Eigenverantwortliche Leitung eines Küchenpostens in 5* Superior-Luxus-Hotel. Abgeschlossene Kochausbildung in gehobener Gastronomie und mehrjährige CDP-Erfahrung erwartet. Arbeit in modernen Küchenräumen.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin in der gehobenen Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie oder Demichef de Partie
- Leidenschaft für hochwertige Kulinarik und ausgeprägter Qualitätsanspruch
- Strukturierte, effiziente und saubere Arbeitsweise
- Kreativität, Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
- Freude am Umgang mit Gästen und Kollegen sowie an der Weiterentwicklung unserer Küche
Aufgaben
- Eigenverantwortlich einen Küchenposten leiten
- Hochwertige Speisen für à-la-carte Restaurants und Bankettveranstaltungen zubereiten und präsentieren
- Neue Gerichte und Menüs kreativ mitgestalten
- Einen reibungslosen und effizienten Ablauf auf dem Posten sicherstellen
- Qualitätskontrolle bei Warenannahme und -verarbeitung durchführen
- Das Team, einschließlich Auszubildenden und Commis, anleiten, motivieren und weiterentwickeln
- Alle Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) einhalten
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Weiterbildungsangebote
- Individuelle Weiterbildungsprogramme
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Ausgewogene Mitarbeiterverpflegung
Sonstige Zulagen
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Modernes Büro
- Moderne Küchenräume
Team Events & Ausflüge
- Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen
Lockere Unternehmenskultur
- Inspirierendes Arbeitsumfeld
Noch nicht perfekt?
- Hotelbetriebsgesellschaft Sonnenhof mbHVollzeitnur vor OrtBerufserfahrenBad Wörishofen
- Cooking friends GmbH Eat & More
Springer-Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenMemmingen, Kammlach, Augsburg, Gersthofen - Aramark
Küchenhilfe(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtJuniorKirchdorf - Heiligenfeld
Küchenmitarbeiter(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtJuniorBad Wörishofen - Hotelbetriebsgesellschaft Sonnenhof mbH
Ausbildung Fachmann für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie(m/w/x)
VollzeitAusbildungnur vor OrtBad Wörishofen
Chef de Partie(m/w/x)
Eigenverantwortliche Leitung eines Küchenpostens in 5* Superior-Luxus-Hotel. Abgeschlossene Kochausbildung in gehobener Gastronomie und mehrjährige CDP-Erfahrung erwartet. Arbeit in modernen Küchenräumen.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin in der gehobenen Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie oder Demichef de Partie
- Leidenschaft für hochwertige Kulinarik und ausgeprägter Qualitätsanspruch
- Strukturierte, effiziente und saubere Arbeitsweise
- Kreativität, Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
- Freude am Umgang mit Gästen und Kollegen sowie an der Weiterentwicklung unserer Küche
Aufgaben
- Eigenverantwortlich einen Küchenposten leiten
- Hochwertige Speisen für à-la-carte Restaurants und Bankettveranstaltungen zubereiten und präsentieren
- Neue Gerichte und Menüs kreativ mitgestalten
- Einen reibungslosen und effizienten Ablauf auf dem Posten sicherstellen
- Qualitätskontrolle bei Warenannahme und -verarbeitung durchführen
- Das Team, einschließlich Auszubildenden und Commis, anleiten, motivieren und weiterentwickeln
- Alle Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) einhalten
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Weiterbildungsangebote
- Individuelle Weiterbildungsprogramme
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Ausgewogene Mitarbeiterverpflegung
Sonstige Zulagen
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Modernes Büro
- Moderne Küchenräume
Team Events & Ausflüge
- Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen
Lockere Unternehmenskultur
- Inspirierendes Arbeitsumfeld
Über das Unternehmen
Hotelbetriebsgesellschaft Sonnenhof mbH
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen bietet ein 5* Superior-Luxus-Hotel mit Wellnessbereich und Tagungszentrum in Bad Wörishofen.
Noch nicht perfekt?
- Hotelbetriebsgesellschaft Sonnenhof mbH
Stellvertretende Frühstücksleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenBad Wörishofen - Cooking friends GmbH Eat & More
Springer-Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenMemmingen, Kammlach, Augsburg, Gersthofen - Aramark
Küchenhilfe(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtJuniorKirchdorf - Heiligenfeld
Küchenmitarbeiter(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtJuniorBad Wörishofen - Hotelbetriebsgesellschaft Sonnenhof mbH
Ausbildung Fachmann für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie(m/w/x)
VollzeitAusbildungnur vor OrtBad Wörishofen