Lenkerhof gourmet spa resort
Chef de Partie(m/w/x)
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RERelais & Châteaux
Chef de Partie Tournant(m/w/x)
Adelboden
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle als Chef de Partie Tournant bist du für die hochwertige Zubereitung von Speisen auf GaultMillau-Niveau verantwortlich und gestaltest aktiv das Menü mit. Du sorgst für die Einhaltung von Hygienevorschriften und führst deinen Posten selbständig.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Erfahrung in der gehobenen Küche
- Interesse für neuzeitliches, kreatives und hochstehendes Kochen
- Selbständigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
- Teamspirit
- Willkommen für Commis und erfahrene Chef de Partie
Aufgaben
- Durchgehende Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde gewährleisten
- Hochstehende Qualität erhalten
- Einen Posten selbständig führen (Gardemanger, zeitweise Entremetier)
- Hochwertige Speisen auf GaultMillau-Niveau von 14 Punkten zubereiten und fertigen
- Bei der Menugestaltung mitwirken
- Hygiene- und Sicherheitsvorschriften nach HACCP kontrollieren und einhalten
Berufserfahrung
ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Mitarbeiterrabatte
- •Vergünstigungen bei Einkäufen
- •Friends & Family Rates
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •50% Ermäßigung im Restaurant
- •Täglich gesunde Vollverpflegung
Sonstige Vorteile
- •Attraktives Übernachtungsangebot
- •Unterbringung in Unterkünften
Weiterbildungsangebote
- •Kostenbeteiligung bei Deutschkursen
Gesundheits- & Fitnessangebote
- •Benutzung der Spa-Anlage
- •Teilnahme am Bewegungs- und Sportprogramm
- •Vielseitiges Sport- und Freizeitangebot
Mentale Gesundheitsförderung
- •Teilnahme an Meditations- und Achtsamkeitsübungen
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Relais & Châteaux erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- Relais & Châteaux
Demi Chef de Partie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenLenk - Relais & Châteaux
Koch/Hilfskoch(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtBerufserfahrenLenk - Relais & Châteaux
Chef de Rang(m/w/x)
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Front Office Manager(m/w/x)
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In dieser Rolle als Chef de Partie Tournant bist du für die hochwertige Zubereitung von Speisen auf GaultMillau-Niveau verantwortlich und gestaltest aktiv das Menü mit. Du sorgst für die Einhaltung von Hygienevorschriften und führst deinen Posten selbständig.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Erfahrung in der gehobenen Küche
- Interesse für neuzeitliches, kreatives und hochstehendes Kochen
- Selbständigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
- Teamspirit
- Willkommen für Commis und erfahrene Chef de Partie
Aufgaben
- Durchgehende Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde gewährleisten
- Hochstehende Qualität erhalten
- Einen Posten selbständig führen (Gardemanger, zeitweise Entremetier)
- Hochwertige Speisen auf GaultMillau-Niveau von 14 Punkten zubereiten und fertigen
- Bei der Menugestaltung mitwirken
- Hygiene- und Sicherheitsvorschriften nach HACCP kontrollieren und einhalten
Berufserfahrung
ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Mitarbeiterrabatte
- •Vergünstigungen bei Einkäufen
- •Friends & Family Rates
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •50% Ermäßigung im Restaurant
- •Täglich gesunde Vollverpflegung
Sonstige Vorteile
- •Attraktives Übernachtungsangebot
- •Unterbringung in Unterkünften
Weiterbildungsangebote
- •Kostenbeteiligung bei Deutschkursen
Gesundheits- & Fitnessangebote
- •Benutzung der Spa-Anlage
- •Teilnahme am Bewegungs- und Sportprogramm
- •Vielseitiges Sport- und Freizeitangebot
Mentale Gesundheitsförderung
- •Teilnahme an Meditations- und Achtsamkeitsübungen
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Relais & Châteaux erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Über das Unternehmen
Relais & Châteaux
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen bietet ein 5-Sterne-Hotel mit erstklassiger Gastfreundschaft und einem umfangreichen Spa-Bereich.
Noch nicht perfekt?
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Chef de Partie(m/w/x)
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Demi Chef de Partie(m/w/x)
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Koch/Hilfskoch(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtBerufserfahrenLenk - Relais & Châteaux
Chef de Rang(m/w/x)
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