Feinkost Käfer
Chef de Partie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
München
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
BRBrasserie Colette Tim Raue
Chef de Partie(m/w/x)
München
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Zubereitung und Anrichtung hochwertiger Brasserie-Gerichte nach Tim Raue's Handschrift. Mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie erforderlich. Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung (gehobene Gastronomie/Hotellerie/Qualitätsbetrieb)
- Erfahrung in Führung eines Postens (à la carte)
- Leidenschaft für hochwertige Produkte, Brasserie-Küche, präzise & saubere Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Organisationstalent und Belastbarkeit (serviceintensiv)
- Freude an Anleitung junger Kollegen/Auszubildender
- Gute Deutschkenntnisse
- Gültige Arbeits-/Aufenthaltserlaubnis (Nicht-EU)
- Verantwortungsübernahme auf Posten
- Weiterentwicklung der Brasserie-Küche
Aufgaben
- Eigenverantwortliche Führung eines Postens übernehmen
- Organisation und Vorbereitung des täglichen Mise en Place durchführen
- Hochwertige Speisen zubereiten und anrichten
- Reibungslosen Arbeitsablauf sicherstellen
- Aktive Mitarbeit während des Services leisten
- Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
- Qualitäts- und Hygienevorgaben einhalten
- Anleitung und Einarbeitung von Teammitgliedern unterstützen
- Warenannahme und Qualitätskontrolle mitwirken
- Aktive Beteiligung an kulinarischen Events
Berufserfahrung
- 2 - 5 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Attraktive Vergütung
- Attraktive Vergütung
Sonstige Zulagen
- Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
- Weihnachtsgeld
- Jährlicher Urlaubszuschuss
- Messergeld
Boni & Prämien
- Sonderprämien
- Einspringprämie
- Präsente an Weihnachten
- Werbeprämie für Mitarbeiterempfehlungen
Mehr Urlaubstage
- 32 Urlaubstage
- 2 zusätzliche Urlaubstage mit steigender Betriebszugehörigkeit
Sonstige Vorteile
- Wunschdienste
- Präsente an Dienstjubiläen
- Präsente an Ostern
- Betriebsärztliche Betreuung
Sicherer Arbeitsplatz
- Langfristige Dienstpläne
Mentoring & Coaching
- Strukturierte Einarbeitung
Weiterbildungsangebote
- Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
Betriebliche Altersvorsorge
- 20% Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
Team Events & Ausflüge
- Präsente an Geburtstagen
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Hochwertiges, kostengünstiges Personalessen
Snacks & Getränke
- Ausgewählte kostenlose Getränke
Mitarbeiterrabatte
- 30% Rabatt für private Anlässe
- Corporate Benefits Mitarbeiterrabatte
Firmenfahrrad
- Dienstradleasing
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Brasserie Colette Tim Raue erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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Nejo KI-Zusammenfassung
Zubereitung und Anrichtung hochwertiger Brasserie-Gerichte nach Tim Raue's Handschrift. Mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie erforderlich. Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung (gehobene Gastronomie/Hotellerie/Qualitätsbetrieb)
- Erfahrung in Führung eines Postens (à la carte)
- Leidenschaft für hochwertige Produkte, Brasserie-Küche, präzise & saubere Arbeitsweise
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Aufgaben
- Eigenverantwortliche Führung eines Postens übernehmen
- Organisation und Vorbereitung des täglichen Mise en Place durchführen
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Berufserfahrung
- 2 - 5 Jahre
Ausbildung
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Sprachen
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Benefits
Attraktive Vergütung
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- Weihnachtsgeld
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Mehr Urlaubstage
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Sonstige Vorteile
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Sicherer Arbeitsplatz
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Betriebliche Altersvorsorge
- 20% Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
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- Präsente an Geburtstagen
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
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Snacks & Getränke
- Ausgewählte kostenlose Getränke
Mitarbeiterrabatte
- 30% Rabatt für private Anlässe
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Über das Unternehmen
Brasserie Colette Tim Raue
Branche
Hospitality
Beschreibung
Die Brasserie Colette Tim Raue ist ein Brasserie-Konzept, das vom Sternekoch Tim Raue konzipiert wurde und eine klassische Brasserie-Küche mit seiner Handschrift bietet.
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