Melia Hotels International
Chef de Partie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
München
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
FEFeinkost Käfer
Chef de Partie Internationale Spitzenküche(m/w/x)
Parsdorf
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Zubereitung authentischer Gerichte der indischen, südamerikanischen und chinesischen Spitzenküche in gehobenen Restaurants. Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie mit Expertise in internationalen Küchen erforderlich. Dienstrad-Leasing und EGYM Wellpass.
Anforderungen
- Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie
- Expertise in internationaler Spitzenküche (indisch, südamerikanisch, chinesisch)
- Verständnis für authentische Rezepte, Gewürze und Techniken
- Leidenschaft für Perfektion, Detailgenauigkeit und Geschmackserlebnisse
- Eigenständige kulinarische Handschrift und Kreativität
- Disziplin, Belastbarkeit und Professionalität
- Teamorientierung und Führungsstärke
- Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
- Gültige Arbeits- und Aufenthaltserlaubnis für Deutschland
Aufgaben
- Eigenverantwortliche Führung eines Postens auf höchstem kulinarischem Niveau
- Zubereitung authentischer, anspruchsvoller Gerichte aus der internationalen Küche
- Mitentwicklung exklusiver Menüs und innovativer Konzepte
- Perfekte Umsetzung von Aromatik, Gewürzprofilen und traditionellen Zubereitungstechniken
- Sicherstellung kompromissloser Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Präzise Organisation und Mise en Place auf Sterneniveau
- Wareneinsatzplanung und verantwortungsvoller Umgang mit hochwertigen Produkten
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Benefits
Mitarbeiterrabatte
- 20 % Mitarbeiterrabatt
- Über 1.500 Angebote bei Corporate Benefits
Gemeinnützige Ausrichtung
- Jährlicher Social Impact Day
Firmenfahrrad
- Dienstrad-Leasing über JobRad
Öffi Tickets
- Vergünstigte Mobilitätsangebote
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Firmenfitness mit EGYM Wellpass
Karriere- und Weiterentwicklung
- Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten
Lockere Unternehmenskultur
- Professionelles, leidenschaftliches Team
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Feinkost Käfer erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Gefällt dir diese Stelle?
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- Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie
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Aufgaben
- Eigenverantwortliche Führung eines Postens auf höchstem kulinarischem Niveau
- Zubereitung authentischer, anspruchsvoller Gerichte aus der internationalen Küche
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Über das Unternehmen
Feinkost Käfer
Branche
Food
Beschreibung
Das Unternehmen begeistert in Gastronomie, Handel und Catering und definiert Genuss neu.
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