Steigenberger Frankfurter Hof
Chef de Partie / Frühstück(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
Frankfurt am Main
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Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
STSteigenberger Frankfurter Hof
Chef de Partie Français Jour(m/w/x)
Frankfurt am Main
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Zubereitung und Präsentation von Speisen im Bereich "Français Jour" für Luxushotels der Marke Steigenberger Icons. Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung als Chef de Partie erforderlich. 600€ Urlaubsgeld ab dem zweiten Jahr, 28-31 Tage Urlaub.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch und fundierte Erfahrung als Demi Chef de Partie/Chef de Partie, idealerweise in gehobener Gastronomie oder modernen Café-/Brasserie-Konzepten
- Leidenschaft für leichte, zeitgemäße Küche mit französischem Einfluss
- Kreativität und Verständnis für Qualität, Produkt und Präsentation
- Strukturierte, eigenverantwortliche und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Erste Erfahrung in Führung oder Anleitung von kleinen Teams
- Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Teamgeist
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Blick für Details
Aufgaben
- Fachgerechte Zubereitung aller Speisen im Bereich Français Jour
- Ansprechende Präsentation aller Speisen im Bereich Français Jour
- Reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft sicherstellen
- Mitgestaltung eines modernen, französisch inspirierten Café- und Tagesbar-Konzepts
- Weiterentwicklung eines modernen, französisch inspirierten Café- und Tagesbar-Konzepts
- Kreative Entwicklung neuer Gerichte unter Berücksichtigung von Saisonalität
- Kreative Entwicklung neuer Gerichte unter Berücksichtigung von Qualität
- Kreative Entwicklung neuer Gerichte unter Berücksichtigung von Verfügbarkeit
- Anleitung des Teams
- Unterstützung des Teams
- Enge Zusammenarbeit mit der Küche
- Enge Zusammenarbeit mit dem Service
- Enge Zusammenarbeit mit F&B
- Effizientes Mise en Place verantworten
- Wirtschaftlichen Wareneinsatz verantworten
- Einhaltung von Hygiene-Standards verantworten
- Einhaltung von HACCP-Standards verantworten
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sonstige Zulagen
- 600€ Urlaubsgeld ab dem zweiten Jahr
- Weihnachtsgeld
- 25% Sonn- und Feiertagszuschlag
Mehr Urlaubstage
- 28 - 31 Tage Urlaub
Sonstige Vorteile
- Vermögenswirksame Leistungen
- Personalzimmer
- Unterstützungsverein
Weiterbildungsangebote
- Cross-Training Möglichkeiten
- Großes Weiterbildungsangebot
Sinnstiftende Arbeit
- Social Day
Boni & Prämien
- Jubiläumszahlung
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Gesundheitsförderung
Mitarbeiterrabatte
- Corporate Benefits
- Mitarbeiterrate in unseren Hotels
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Steigenberger Frankfurter Hof erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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Nejo KI-Zusammenfassung
Zubereitung und Präsentation von Speisen im Bereich "Français Jour" für Luxushotels der Marke Steigenberger Icons. Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung als Chef de Partie erforderlich. 600€ Urlaubsgeld ab dem zweiten Jahr, 28-31 Tage Urlaub.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch und fundierte Erfahrung als Demi Chef de Partie/Chef de Partie, idealerweise in gehobener Gastronomie oder modernen Café-/Brasserie-Konzepten
- Leidenschaft für leichte, zeitgemäße Küche mit französischem Einfluss
- Kreativität und Verständnis für Qualität, Produkt und Präsentation
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- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
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- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sonstige Zulagen
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Sonstige Vorteile
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- Personalzimmer
- Unterstützungsverein
Weiterbildungsangebote
- Cross-Training Möglichkeiten
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Sinnstiftende Arbeit
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Über das Unternehmen
Steigenberger Frankfurter Hof
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen bietet luxuriöse Hoteldienstleistungen und setzt sich für höchste Qualität und internationale Ausrichtung ein.
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