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Demichef de partie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
Königswinter
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Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
Nejo KI-Zusammenfassung
Führung des eigenen Postens in der gehobenen Gastronomie der Steigenberger Hotels & Resorts, inklusive Warenwirtschaft und Anleitung von Commis. Ausbildung als Koch mit Berufserfahrung als Chef de Partie oder Demi Chef erforderlich. Attraktive Mitarbeiterraten in über 60 Hotels.
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von deinem Karriere-Agenten
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Tipps für deine Bewerbung
Anforderungen
- Ausbildung als Koch und Berufserfahrung als Chef de Partie oder Demi Chef
- Erfahrung in Mitarbeiterführung, idealerweise AEVO-Ausbilderschein
- Klare, respektvolle Kommunikation und Teamgeist
- Hohes Qualitätsbewusstsein und strukturierte, eigenständige Arbeitsweise
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprache von Vorteil
- Bereitschaft zur Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit
Aufgaben
- Den eigenen Posten eigenverantwortlich von Mise en Place über Produktion bis Anrichten und Präsentieren führen
- Konstant hohe Qualität auch bei hohem Gästeaufkommen sicherstellen
- Die Warenwirtschaft auf dem eigenen Posten steuern: Bestellung, Annahme, Lagerung und wirtschaftlicher Einsatz der Produkte
- Commis, Demi Chefs und Auszubildende fachlich anleiten und deren Entwicklung im Küchenalltag unterstützen
- Eng mit Sous-Chef, Küchenchef sowie Service- und Bankettteam zur Sicherstellung reibungsloser Abläufe zusammenarbeiten
- Die Einhaltung und Kontrolle aller Hygiene-, HACCP- und Sicherheitsstandards sowie die Pflege der Arbeitsmittel verantworten
Berufserfahrung
ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – fortgeschritten
Englisch – fortgeschritten
Benefits
Mitarbeiterrabatte
- Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
- Corporate Benefits
Weiterbildungsangebote
- Großes Weiterbildungsangebot
- eLearning Plattform
- Cross-Training Möglichkeiten
Sonstige Vorteile
- Unterstützungsverein
- Vermögenswirksame Leistungen
Sinnstiftende Arbeit
- Social Day
Sonstige Zulagen
- Weihnachts- & Urlaubsgeld
Boni & Prämien
- Jubiläumszahlung
Öffi Tickets
- Deutschland-Ticket
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Gesundheitsförderung
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Steigenberger Hotels & Resorts erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Zur Originalanzeige bei Steigenberger Hotels & ResortsÜber das Unternehmen
ST
HospitalityBad Neuenahr-Ahrweiler
Das Unternehmen verkörpert höchste Qualität und erstklassigen Service in der Hotellerie mit über 90-jähriger Geschichte.
Wie gut ist dein Lebenslauf?
Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
Du hast noch keinen Lebenslauf?
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