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Category Manager Gastronomie(m/w/x)
Entwicklung und Optimierung marktfähiger Gastro- und Snackkonzepte, Übersetzung von Foodtrends in kundenrelevante Angebote. Mehrjährige Erfahrung im Category Management im Foodservice-Bereich erforderlich. 40% Mitarbeitendenrabatt, flexible Arbeitszeitmodelle.
Anforderungen
- Studium/Ausbildung in Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Ernährungswissenschaften, BWL, Produktmanagement, Systemgastronomie oder vergleichbar
- Mehrjährige Erfahrung im Category Management (idealerweise Foodservice, Convenience, Gastro)
- Leidenschaft für Foodtrends und Backwaren
- Unternehmerisches Denken
- Gesprür für Markt- und Kundenbedürfnisse
- Auge für Optimierungs- und Wachstumspotenziale
- Datenbasierte, strukturierte und fokussierte Arbeitsweise
- Kommunikationsstärke
- Teamgeist
- Freude an bereichsübergreifender Zusammenarbeit
Aufgaben
- Marktfähige Gastro- und Snackkonzepte entwickeln und optimieren
- Foodtrends in kundenrelevante Angebote übersetzen
- Operative Umsetzbarkeit sicherstellen
- Preis, Promotion und Platzierung im Blick behalten
- Wachstumspotenziale im Segment erschließen
- Gastroangebot weiterentwickeln
- Neue Rezepturen entwickeln
- Bestehendes Sortiment hinsichtlich Qualität, Geschmack und Wirtschaftlichkeit optimieren
- Starke Produkterlebnisse schaffen
- Verkostungen planen und inszenieren
- Produkte von der Idee bis zur Markteinführung begleiten
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-Abschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Flexibles Arbeiten
- Flexible Arbeitszeitmodelle
- Home-Office
Attraktive Vergütung
- Attraktives Vergütungspaket
Weiterbildungsangebote
- Umfassendes Weiterbildungsangebot
Mitarbeiterrabatte
- 40% Mitarbeitendenrabatt
- Gutscheine für Rossmann oder Aral
- Attraktive Rabatte bei Mister Spex, Adidas oder Apple
Sonstige Zulagen
- 50 Euro monatlich für Wahlleistungen
Firmenfahrrad
- E-Bike
Kinderbetreuung
- Kinderbetreuung
Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Altersvorsorge
- Home
- Jobs in Deutschland
- Gelsenkirchen
- Category Manager GastronomieCategory Manager Gastronomie bei Detlef Malzers Backstube
Noch nicht perfekt?
- InCase Handelsgesellschaft mbHVollzeitBefristeter Vertragmit HomeofficeBerufserfahrenEssen
- Bäckerei M. u. K. Horsthemke GmbH
Junior / Trainee Bezirksleitung(m/w/x)
Vollzeitmit HomeofficeJuniorOberhausen - Contigo Energie AG
Junior Key-Account-Manager(m/w/x)
Vollzeitmit HomeofficeJuniorBochum - Turck GmbH
Purchaser Trading Goods(m/w/x)
Vollzeitmit HomeofficeBerufserfahrenMülheim an der Ruhr - Valora Food Service Deutschland GmbH
Operations Manager(m/w/x)
Vollzeitmit HomeofficeSeniorEssen
- Home
- Jobs in Deutschland
- Gelsenkirchen
- Category Manager GastronomieCategory Manager Gastronomie bei Detlef Malzers Backstube
Category Manager Gastronomie(m/w/x)
Entwicklung und Optimierung marktfähiger Gastro- und Snackkonzepte, Übersetzung von Foodtrends in kundenrelevante Angebote. Mehrjährige Erfahrung im Category Management im Foodservice-Bereich erforderlich. 40% Mitarbeitendenrabatt, flexible Arbeitszeitmodelle.
Anforderungen
- Studium/Ausbildung in Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Ernährungswissenschaften, BWL, Produktmanagement, Systemgastronomie oder vergleichbar
- Mehrjährige Erfahrung im Category Management (idealerweise Foodservice, Convenience, Gastro)
- Leidenschaft für Foodtrends und Backwaren
- Unternehmerisches Denken
- Gesprür für Markt- und Kundenbedürfnisse
- Auge für Optimierungs- und Wachstumspotenziale
- Datenbasierte, strukturierte und fokussierte Arbeitsweise
- Kommunikationsstärke
- Teamgeist
- Freude an bereichsübergreifender Zusammenarbeit
Aufgaben
- Marktfähige Gastro- und Snackkonzepte entwickeln und optimieren
- Foodtrends in kundenrelevante Angebote übersetzen
- Operative Umsetzbarkeit sicherstellen
- Preis, Promotion und Platzierung im Blick behalten
- Wachstumspotenziale im Segment erschließen
- Gastroangebot weiterentwickeln
- Neue Rezepturen entwickeln
- Bestehendes Sortiment hinsichtlich Qualität, Geschmack und Wirtschaftlichkeit optimieren
- Starke Produkterlebnisse schaffen
- Verkostungen planen und inszenieren
- Produkte von der Idee bis zur Markteinführung begleiten
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-Abschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Flexibles Arbeiten
- Flexible Arbeitszeitmodelle
- Home-Office
Attraktive Vergütung
- Attraktives Vergütungspaket
Weiterbildungsangebote
- Umfassendes Weiterbildungsangebot
Mitarbeiterrabatte
- 40% Mitarbeitendenrabatt
- Gutscheine für Rossmann oder Aral
- Attraktive Rabatte bei Mister Spex, Adidas oder Apple
Sonstige Zulagen
- 50 Euro monatlich für Wahlleistungen
Firmenfahrrad
- E-Bike
Kinderbetreuung
- Kinderbetreuung
Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Altersvorsorge
Über das Unternehmen
Detlef Malzers Backstube
Branche
Food
Beschreibung
Das Unternehmen ist auf die Herstellung und den Verkauf von Backwaren spezialisiert.
Noch nicht perfekt?
- InCase Handelsgesellschaft mbH
Category Management Assistant(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragmit HomeofficeBerufserfahrenEssen - Bäckerei M. u. K. Horsthemke GmbH
Junior / Trainee Bezirksleitung(m/w/x)
Vollzeitmit HomeofficeJuniorOberhausen - Contigo Energie AG
Junior Key-Account-Manager(m/w/x)
Vollzeitmit HomeofficeJuniorBochum - Turck GmbH
Purchaser Trading Goods(m/w/x)
Vollzeitmit HomeofficeBerufserfahrenMülheim an der Ruhr - Valora Food Service Deutschland GmbH
Operations Manager(m/w/x)
Vollzeitmit HomeofficeSeniorEssen