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Dein persönlicher KI-Karriere-Agent

DEDetlef Malzers Backstube

Category Manager Gastronomie(m/w/x)

Gelsenkirchen
Vollzeitmit HomeofficeBerufserfahren

Entwicklung und Optimierung marktfähiger Gastro- und Snackkonzepte, Übersetzung von Foodtrends in kundenrelevante Angebote. Mehrjährige Erfahrung im Category Management im Foodservice-Bereich erforderlich. 40% Mitarbeitendenrabatt, flexible Arbeitszeitmodelle.

Anforderungen

  • Studium/Ausbildung in Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Ernährungswissenschaften, BWL, Produktmanagement, Systemgastronomie oder vergleichbar
  • Mehrjährige Erfahrung im Category Management (idealerweise Foodservice, Convenience, Gastro)
  • Leidenschaft für Foodtrends und Backwaren
  • Unternehmerisches Denken
  • Gesprür für Markt- und Kundenbedürfnisse
  • Auge für Optimierungs- und Wachstumspotenziale
  • Datenbasierte, strukturierte und fokussierte Arbeitsweise
  • Kommunikationsstärke
  • Teamgeist
  • Freude an bereichsübergreifender Zusammenarbeit

Aufgaben

  • Marktfähige Gastro- und Snackkonzepte entwickeln und optimieren
  • Foodtrends in kundenrelevante Angebote übersetzen
  • Operative Umsetzbarkeit sicherstellen
  • Preis, Promotion und Platzierung im Blick behalten
  • Wachstumspotenziale im Segment erschließen
  • Gastroangebot weiterentwickeln
  • Neue Rezepturen entwickeln
  • Bestehendes Sortiment hinsichtlich Qualität, Geschmack und Wirtschaftlichkeit optimieren
  • Starke Produkterlebnisse schaffen
  • Verkostungen planen und inszenieren
  • Produkte von der Idee bis zur Markteinführung begleiten

Berufserfahrung

  • ca. 1 - 4 Jahre

Ausbildung

  • Abgeschlossene BerufsausbildungODER
  • Bachelor-Abschluss

Sprachen

  • Deutschverhandlungssicher

Benefits

Flexibles Arbeiten

  • Flexible Arbeitszeitmodelle
  • Home-Office

Attraktive Vergütung

  • Attraktives Vergütungspaket

Weiterbildungsangebote

  • Umfassendes Weiterbildungsangebot

Mitarbeiterrabatte

  • 40% Mitarbeitendenrabatt
  • Gutscheine für Rossmann oder Aral
  • Attraktive Rabatte bei Mister Spex, Adidas oder Apple

Sonstige Zulagen

  • 50 Euro monatlich für Wahlleistungen

Firmenfahrrad

  • E-Bike

Kinderbetreuung

  • Kinderbetreuung

Betriebliche Altersvorsorge

  • Betriebliche Altersvorsorge
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Detlef Malzers Backstube erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

  • InCase Handelsgesellschaft mbH

    Category Management Assistant(m/w/x)

    VollzeitBefristeter Vertragmit HomeofficeBerufserfahren
    Essen
  • Bäckerei M. u. K. Horsthemke GmbH

    Junior / Trainee Bezirksleitung(m/w/x)

    Vollzeitmit HomeofficeJunior
    Oberhausen
  • Contigo Energie AG

    Junior Key-Account-Manager(m/w/x)

    Vollzeitmit HomeofficeJunior
    Bochum
  • Turck GmbH

    Purchaser Trading Goods(m/w/x)

    Vollzeitmit HomeofficeBerufserfahren
    Mülheim an der Ruhr
  • Valora Food Service Deutschland GmbH

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    Vollzeitmit HomeofficeSenior
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