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PU
Purs Fine Hotels & Restaurants
vor 5 Monaten

Betriebsleitung(m/w/x)

Mayen
VollzeitVor OrtManagement

Beschreibung

Du organisierst den Tagesbetrieb und bist aktiv im Service sowie in der Küche tätig. Dabei gewährleistest du die Qualitätsstandards, kommunizierst direkt mit den Gästen und kümmerst dich um das Beschwerdemanagement.

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Anforderungen

  • •Gastronomische Ausbildung oder vergleichbare Qualifikation
  • •Mehrjährige Erfahrung in leitender Funktion
  • •Fundierte Kenntnisse im Service
  • •Hands-on-Mentalität im Service
  • •Ausgeprägte Gastgeberqualitäten
  • •Organisationsfähigkeit und Belastbarkeit
  • •Lösungsorientierte Arbeitsweise

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 4 - 6 Jahre

Aufgaben

  • •Tagesgeschäft organisieren und koordinieren
  • •Aktiv im Service und der Küche mitarbeiten
  • •Service- und Qualitätsstandards sicherstellen
  • •Direkte Kommunikation mit Gästen pflegen
  • •Beschwerdemanagement durchführen
  • •Personaleinsatz planen und koordinieren
  • •Neue Teammitglieder einarbeiten und schulen
  • •Team motivieren und Feedback geben
  • •Serviceorientierte und teamfördernde Arbeitsweise vorleben
  • •Budget- und Kostenkontrolle durchführen
  • •Bestellwesen und Warenwirtschaft verwalten
  • •Abrechnung und Kassenführung übernehmen
  • •Veranstaltungen und Sonderaktionen organisieren

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Lockere Unternehmenskultur

  • •Einzigartige familiäre Atmosphäre

Flexibles Arbeiten

  • •Freiwünsche im Dienstplan berücksichtigt

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Leckeres Personalessen und Getränke

Team Events & Ausflüge

  • •PURSpirit-Veranstaltungen wie Sommerfest
  • •Teilnahme an Sportevents

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • •Wöchentlicher Betriebssport mit Trainer

Attraktive Vergütung

  • •Übertarifliche Vergütung

Mitarbeiterrabatte

  • •Vergünstigungen in Relais & Châteaux Hotels
  • •Preisnachlässe in Hotels und Restaurants
  • •PURSpirit-Rabatte in lokalen Geschäften
  • •Corporate Benefits

Weiterbildungsangebote

  • •In- und externe Schulungen und Meetings

Sonstige Vorteile

  • •Mitarbeiter App Quiply für Informationen
  • •Regelmäßige Mitarbeiterumfragen für Feedback
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Purs Fine Hotels & Restaurants erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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