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HA
Hans im Glück - Mannheim Paradeplatz
vor 6 Tagen

Betriebsleitung(m/w/x)

Mannheim
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

In dieser Rolle koordinierst du den gesamten Betrieb und führst das Team motiviert durch den Alltag. Du hast die Kennzahlen fest im Blick und sorgst für glückliche Gäste sowie reibungslose Abläufe.

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Anforderungen

  • •Ausbildung in der (System-) Gastronomie oder artverwandten Branchen
  • •Kaufmännische Erfahrung in Personalführung und Kostenmanagement
  • •Teamgeist
  • •Aufgeschlossenheit und Begeisterungsfähigkeit
  • •Motivationsfähigkeit und Menschenkenntnis
  • •Einsatzfreude, Verantwortungsbewusstsein und Macher-Mentalität
  • •Serviceorientierung und Flexibilität
  • •Offenheit für Wieder- oder Quereinsteigende

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Den gesamten Betriebsablauf am Standort organisieren
  • •Das Team gemeinsam mit der Betriebsleitung führen
  • •Mitarbeiter:innen motivieren
  • •Dienstpläne für Küche, Bar und Service erstellen
  • •Regelmäßige Schulungen geben
  • •Kennzahlen wie Produktivität, Personalkosten und Wareneinsatz kontrollieren
  • •Tages- und Monatsabrechnungen sowie Bankeinzahlungen durchführen
  • •Hygienevorschriften und das Arbeitsschutzgesetz sicherstellen
  • •Als erste Ansprechperson für Gäste und Mitarbeiter:innen fungieren

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Lockere Unternehmenskultur

  • •Spaß an der Arbeit
  • •Tolles Team
  • •Lockere Atmosphäre
  • •Du-Kultur
  • •Keine Uniform
  • •Respekt und Zusammenarbeit
  • •Weltoffenheit und Toleranz

Abwechslungsreiche Aufgaben

  • •Abwechslungsreiche Aufgaben

Sicherer Arbeitsplatz

  • •Sicherer Job

Parkplatz & Pendelvorteile

  • •Gut erreichbarer Arbeitsplatz
  • •Zentrale Lage

Snacks & Getränke

  • •Kostenlose Getränke

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Vergünstigtes Personalessen

Karriere- und Weiterentwicklung

  • •Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Weiterbildungsangebote

  • •Hauseigene Akademie
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Hans im Glück - Mannheim Paradeplatz erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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