Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
Betriebsleitung(m/w/x)
Führung eines Gastronomie-Standorts mit Fokus auf Mitarbeiterförderung und Budgetplanung. Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung erforderlich. Bis zu 32 Tage Urlaub, Weihnachtsgeld und Warengutschein zum Geburtstag.
Anforderungen
- Ausbildung als Koch oder Quereinstieg
- Berufs- und Führungserfahrung
- Umgang mit MS-Office und IT-Anwendungen
- Kommunikationsstärke, Sympathie und Aufgeschlossenheit
- Dienstleistungsorientierung aus Leidenschaft
- Auge für Details
- Kunden- und Serviceorientierung
- Lösungs- und Umsetzungskompetenz
Aufgaben
- Standortverantwortung übernehmen
- Team klar, wertschätzend und zielorientiert führen
- Mitarbeiter:innen Potenzialentfaltung fördern
- Personalplanung sicher steuern
- Budgetplanung sicher steuern
- Wareneinsatzplanung sicher steuern
- Bestellungen organisieren
- Warenwirtschaftssystem führen
- Zusätzliche Veranstaltungen planen
- Zusätzliche Veranstaltungen wirtschaftlich realisieren
- Täglich frisch kochen
- In Küche und Ausgabe unterstützen
- Angebot ansprechend präsentieren
- Aktives Frontcooking durchführen
- Einheitliche Speisenbeschreibung im Sander-Design erstellen
- Höchste Standards umsetzen
- HACCP-Know-how anwenden
- Gute Hygienepraxis anwenden
- Kenntnisse im Lebensmittelrecht anwenden
- ISO-Vorgaben konsequent einhalten
- Bio-Vorgaben konsequent einhalten
- HACCP-Vorgaben konsequent einhalten
- IFS-Vorgaben konsequent einhalten
- Gästen authentisch und professionell begegnen
- Mitarbeiter:innen authentisch und professionell begegnen
- Kundschaft authentisch und professionell begegnen
- Gespräche auf Augenhöhe führen
- Stabile, vertrauensvolle Beziehungen aufbauen
- Büroorganisation beherrschen
- Sauber dokumentieren
- Sicher mit typischen PC-Anwendungen arbeiten
- Sicher mit MS Office arbeiten
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- MS-Office
Benefits
Mehr Urlaubstage
- bis zu 32 Tage Urlaub/Jahr
- Sonderurlaub
Sonstige Zulagen
- Weihnachtsgeld
- Warengutschein zum Geburtstag
Betriebliche Altersvorsorge
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
Sonstige Vorteile
- JobRad
- Wachsendes Familienunternehmen
- Werksrundgang
- Family Friends Rate im sander Hotel
Gesundheits- & Fitnessangebote
- EGYM Wellpass
Snacks & Getränke
- Getränkeflatrate
Moderne Technikausstattung
- Vollausgestatteter Arbeitsplatz
- Moderne Arbeitsausstattung
Weiterbildungsangebote
- Persönliche Weiterentwicklung
- Zielorientierte Fortbildungsmöglichkeiten
- Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten
- Seminare
- Workshops
Karriere- und Weiterentwicklung
- Berufliche Weiterentwicklung
Startup-Atmosphäre
- Kurze Entscheidungswege
Sinnstiftende Arbeit
- Gestaltungsspielraum
- Selbstverantwortung
Lockere Unternehmenskultur
- Kollegiale Zusammenarbeit
- Motiviertes Team
- Flache Hierarchien
- Offene Kommunikation
- Du-Kultur
Sicherer Arbeitsplatz
- Unbefristeter Arbeitsplatz
- Sicherer Arbeitsplatz
Fokus auf Nachhaltigkeit
- Nachhaltige Entwicklung
Team Events & Ausflüge
- Willkommensveranstaltung
- Großartige Firmenevents
Mentoring & Coaching
- Individuelles Einarbeitungsprogramm
Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeiterrabatte auf Produkte
- Kooperationen mit Partnerfirmen
Parkplatz & Pendelvorteile
- Kostenloser Mitarbeiterparkplatz
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Anforderungen
- Ausbildung als Koch oder Quereinstieg
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- Umgang mit MS-Office und IT-Anwendungen
- Kommunikationsstärke, Sympathie und Aufgeschlossenheit
- Dienstleistungsorientierung aus Leidenschaft
- Auge für Details
- Kunden- und Serviceorientierung
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- Gute Hygienepraxis anwenden
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- Stabile, vertrauensvolle Beziehungen aufbauen
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Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- MS-Office
Benefits
Mehr Urlaubstage
- bis zu 32 Tage Urlaub/Jahr
- Sonderurlaub
Sonstige Zulagen
- Weihnachtsgeld
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Betriebliche Altersvorsorge
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Sonstige Vorteile
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- Family Friends Rate im sander Hotel
Gesundheits- & Fitnessangebote
- EGYM Wellpass
Snacks & Getränke
- Getränkeflatrate
Moderne Technikausstattung
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- Moderne Arbeitsausstattung
Weiterbildungsangebote
- Persönliche Weiterentwicklung
- Zielorientierte Fortbildungsmöglichkeiten
- Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten
- Seminare
- Workshops
Karriere- und Weiterentwicklung
- Berufliche Weiterentwicklung
Startup-Atmosphäre
- Kurze Entscheidungswege
Sinnstiftende Arbeit
- Gestaltungsspielraum
- Selbstverantwortung
Lockere Unternehmenskultur
- Kollegiale Zusammenarbeit
- Motiviertes Team
- Flache Hierarchien
- Offene Kommunikation
- Du-Kultur
Sicherer Arbeitsplatz
- Unbefristeter Arbeitsplatz
- Sicherer Arbeitsplatz
Fokus auf Nachhaltigkeit
- Nachhaltige Entwicklung
Team Events & Ausflüge
- Willkommensveranstaltung
- Großartige Firmenevents
Mentoring & Coaching
- Individuelles Einarbeitungsprogramm
Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeiterrabatte auf Produkte
- Kooperationen mit Partnerfirmen
Parkplatz & Pendelvorteile
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Über das Unternehmen
Sander Holding
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen ist seit über 45 Jahren im Food-Service tätig und kocht mit Freude und Leidenschaft für junge Gäste.
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