Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
Optimierung der Gastronomie-Abläufe (Küche, Service, Warenwirtschaft) in Seniorenresidenz mit 260+ Bewohnern. Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung mit Personalverantwortung erforderlich. Flexible Arbeitszeiten, mobiles Arbeiten, 85% Jahressonderzahlung.
Deine Match-Analyse
Warum dieser Job zu dir passt
Mögliche Lücken
Tipps für deine Bewerbung
Anforderungen
- Ausbildung in Gastronomie, Hotellerie oder Systemgastronomie, idealerweise mit betriebswirtschaftlicher Zusatzqualifikation
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung mit Personalverantwortung, Erfahrung in Küche und Service
- Ausgeprägte betriebswirtschaftliche Kenntnisse, idealerweise Erfahrung mit Kennzahlen-Controlling, Kostenplanung und operativer Steuerung
- Hohes Qualitätsbewusstsein, Gästeorientierung und Dienstleistungsverständnis
- Führungspersönlichkeit mit klarer Kommunikation, Durchsetzungsstärke und Fingerspitzengefühl
- Umgang mit digitalen Systemen, Kassensoftware, Warenwirtschafts-Tools und MS Office
- Hands-on-Mentalität, Belastbarkeit und Flexibilität
Aufgaben
- Organisation, Koordination und Optimierung aller Arbeitsabläufe in der Gastronomie (Küche, Service, Warenwirtschaft) verantworten
- Führung, Motivation und Entwicklung des gesamten Gastronomieteams (Küche und Service) übernehmen
- Qualitätssicherung und Gästezufriedenheit sicherstellen
- Ansprechpartner:in für Gäste, Mitarbeitende und externe Partner sein
- Strategische Weiterentwicklung des gastronomischen Konzepts (Speisen, Servicestruktur, Prozesse) gestalten
- Kennzahlen- und kostenbewusstes Management durchführen (Planung, Budgetkontrolle, Wirtschaftlichkeitsanalysen)
- Verantwortung für den gesamten Waren- und Personaleinsatz übernehmen (Kalkulation, Beschaffung, Steuerung über Warenwirtschaftssystem)
- Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben (Hygiene, Arbeitssicherheit, Lebensmittelrecht, HACCP) gewährleisten
- Aktive Schnittstelle zum Management sein
- Regelmäßige Berichtserstattung leisten
- Strategische Vorgaben umsetzen
Berufserfahrung
Ausbildung
Sprachen
Tools & Technologien
Benefits
- Flexible Arbeitszeiten
- Mobiles Arbeiten
- Jahressonderzahlung
- 85% des durchschnittlichen Monats-Bruttogehalts
- Attraktive Vergütung nach Arbeitsvertragsrichtlinien der Diakonie Bayern
- Unternehmenseigener Sportverein
- Arbeitgeberfinanzierte Krankenversicherung
- Arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge
- Vergünstigtes Essen
- Mitarbeiterrestaurants
- Jährliche Einmalzahlung für Mitarbeiter*innen mit Kindern
- Familienfreundliche Unternehmenskultur
- Offenes Miteinander
- Möglichkeit eigene Ideen und Stärken einzubringen
- Attraktives Bike-Leasing
- Rabatte bei verschiedenen Produktherstellern
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Augustinum gGmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Zur Originalanzeige bei Augustinum gGmbHÜber das Unternehmen
Das Unternehmen strebt an, der Qualitätsführer im Bereich der Seniorenresidenzen zu sein und bietet seinen Mitarbeitern Gestaltungsspielraum.
Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
Noch nicht perfekt?
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