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Neuer Job?Nejo!

Dein persönlicher KI-Karriere-Agent

AUAugustinum gGmbH

Betriebsleitung(m/w/x)

Detmold
ab 59.061 / Jahr
Vollzeitmit HomeofficeManagement
Nejo KI-Zusammenfassung

Optimierung der Gastronomie-Abläufe (Küche, Service, Warenwirtschaft) in Seniorenresidenz mit 260+ Bewohnern. Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung mit Personalverantwortung erforderlich. Flexible Arbeitszeiten, mobiles Arbeiten, 85% Jahressonderzahlung.

Deine Match-Analyse

von deinem Karriere-Agenten

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Mögliche Lücken

Tipps für deine Bewerbung

Anforderungen

  • Ausbildung in Gastronomie, Hotellerie oder Systemgastronomie, idealerweise mit betriebswirtschaftlicher Zusatzqualifikation
  • Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung mit Personalverantwortung, Erfahrung in Küche und Service
  • Ausgeprägte betriebswirtschaftliche Kenntnisse, idealerweise Erfahrung mit Kennzahlen-Controlling, Kostenplanung und operativer Steuerung
  • Hohes Qualitätsbewusstsein, Gästeorientierung und Dienstleistungsverständnis
  • Führungspersönlichkeit mit klarer Kommunikation, Durchsetzungsstärke und Fingerspitzengefühl
  • Umgang mit digitalen Systemen, Kassensoftware, Warenwirtschafts-Tools und MS Office
  • Hands-on-Mentalität, Belastbarkeit und Flexibilität

Aufgaben

  • Organisation, Koordination und Optimierung aller Arbeitsabläufe in der Gastronomie (Küche, Service, Warenwirtschaft) verantworten
  • Führung, Motivation und Entwicklung des gesamten Gastronomieteams (Küche und Service) übernehmen
  • Qualitätssicherung und Gästezufriedenheit sicherstellen
  • Ansprechpartner:in für Gäste, Mitarbeitende und externe Partner sein
  • Strategische Weiterentwicklung des gastronomischen Konzepts (Speisen, Servicestruktur, Prozesse) gestalten
  • Kennzahlen- und kostenbewusstes Management durchführen (Planung, Budgetkontrolle, Wirtschaftlichkeitsanalysen)
  • Verantwortung für den gesamten Waren- und Personaleinsatz übernehmen (Kalkulation, Beschaffung, Steuerung über Warenwirtschaftssystem)
  • Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben (Hygiene, Arbeitssicherheit, Lebensmittelrecht, HACCP) gewährleisten
  • Aktive Schnittstelle zum Management sein
  • Regelmäßige Berichtserstattung leisten
  • Strategische Vorgaben umsetzen

Berufserfahrung

ca. 4 - 6 Jahre

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Sprachen

Deutschverhandlungssicher

Tools & Technologien

KassensoftwareWarenwirtschafts-ToolsMS Office

Benefits

Flexibles Arbeiten
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Mobiles Arbeiten
Attraktive Vergütung
  • Jahressonderzahlung
  • 85% des durchschnittlichen Monats-Bruttogehalts
  • Attraktive Vergütung nach Arbeitsvertragsrichtlinien der Diakonie Bayern
Gesundheits- & Fitnessangebote
  • Unternehmenseigener Sportverein
  • Arbeitgeberfinanzierte Krankenversicherung
Betriebliche Altersvorsorge
  • Arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
  • Vergünstigtes Essen
  • Mitarbeiterrestaurants
Familienfreundlichkeit
  • Jährliche Einmalzahlung für Mitarbeiter*innen mit Kindern
  • Familienfreundliche Unternehmenskultur
Lockere Unternehmenskultur
  • Offenes Miteinander
Sinnstiftende Arbeit
  • Möglichkeit eigene Ideen und Stärken einzubringen
Firmenfahrrad
  • Attraktives Bike-Leasing
Mitarbeiterrabatte
  • Rabatte bei verschiedenen Produktherstellern

Von Nejo automatisch aufbereitet

Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Augustinum gGmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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Über das Unternehmen

AU
HospitalityDetmold

Das Unternehmen strebt an, der Qualitätsführer im Bereich der Seniorenresidenzen zu sein und bietet seinen Mitarbeitern Gestaltungsspielraum.

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Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.

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Noch nicht perfekt?

  • gsm GmbH
    Leitung Standortentwicklung in der Erwachsenenbildung(m/w/x)
    Vollzeitmit HomeofficeManagement
    Kassel, Brakel, Holzminden, Detmold, Melsungen, Paderborn, Warburg, Rheda-Wiedenbrück
  • Provinzial Konzern
    Abteilungsleitung Business Development digitale Zusammenarbeit(m/w/x)
    Vollzeitmit HomeofficeSenior
    Düsseldorf, Kiel, Münster, Hamburg, Detmold
  • Syngenta Seeds
    Teamleiter Operations Saatgut & Gewächshaus(m/w/x)
    Vollzeitmit HomeofficeBerufserfahren
    Bad Salzuflen
  • Dresselhaus Gruppe
    Leitung Strategischer Einkauf(m/w/x)
    Vollzeitmit HomeofficeSenior
    Lemgo
  • ANGEHEUERT GmbH
    Teamleiter Operativer Einkauf(m/w/x)
    Vollzeitmit HomeofficeBerufserfahren
    Bad Salzuflen