Dussmann
Betriebsleiter Food Services(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
München
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
DUDussmann
Betriebsleiter Food Services(m/w/x)
Neubiberg
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
P&L-Verantwortung für ca. 5 Mio. p. a. in der gehobenen Betriebsgastronomie. Mehr als 5 Jahre operative Führungserfahrung erforderlich. JobRad® Fahrradleasing, Mitarbeiterrabatte auf Reisen und Freizeit.
Anforderungen
- Abgeschlossenes Studium im Bereich Hotelmanagement
- Mehr als 5 Jahre Berufserfahrung in operativer Führungsposition (gehobene Betriebsgastronomie) und Führungserfahrung
- Erfahrung im Management komplexer Dienstleistungsverträge
- Sehr gute Kenntnisse in gängigen Office Anwendungen (MS Office, SAP)
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Eigenständiger, strukturierter Arbeitsstil und Zahlenaffinität
- Erstklassige Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
- Teamfähigkeit, hohe Kommunikationsfähigkeit und Kunden-/Serviceorientierung
- Fahrerlaubnis Klasse B
Aufgaben
- P&L-Verantwortung für ca. 5 Mio. p. a. für einen anspruchsvollen Kunden in der Betriebsgastronomie tragen
- Einhaltung von Service Level Agreements (SLAs) und Key Performance Indicators (KPIs) sicherstellen
- Neue Mitarbeiter:innen einstellen und einweisen
- Dienstpläne erstellen
- Vertretungsregelungen sicherstellen
- Qualitätssicherungsgespräche und -kontrollen zur Prozessoptimierung durchführen
- Moderne Food-Trends und Nachhaltigkeitsstrategien implementieren
- Betriebswirtschaftliche Analysen erstellen
- Regelmäßiges Reporting an die Bereichsleitung erstellen
- Ergebniskontrollen gemäß Unternehmensvorgaben durchführen
- Unterweisungen und Schulungen für Mitarbeiter:innen im Verantwortungsbereich durchführen
Berufserfahrung
- 5 Jahre
Ausbildung
- Bachelor-Abschluss
Sprachen
- Deutsch – fließend
- Englisch – fließend
Tools & Technologien
- MS Office
- SAP
Benefits
Firmenfahrrad
- JobRad® Fahrradleasing
Mitarbeiterrabatte
- Onlineplattform für Mitarbeitende mit Rabatten
- Rabatte für Reisen
- Rabatte für Freizeit
- Rabatte für Technik
- Rabatte für vieles mehr
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Dussmann erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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- Mehr als 5 Jahre Berufserfahrung in operativer Führungsposition (gehobene Betriebsgastronomie) und Führungserfahrung
- Erfahrung im Management komplexer Dienstleistungsverträge
- Sehr gute Kenntnisse in gängigen Office Anwendungen (MS Office, SAP)
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Eigenständiger, strukturierter Arbeitsstil und Zahlenaffinität
- Erstklassige Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
- Teamfähigkeit, hohe Kommunikationsfähigkeit und Kunden-/Serviceorientierung
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Aufgaben
- P&L-Verantwortung für ca. 5 Mio. p. a. für einen anspruchsvollen Kunden in der Betriebsgastronomie tragen
- Einhaltung von Service Level Agreements (SLAs) und Key Performance Indicators (KPIs) sicherstellen
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- Qualitätssicherungsgespräche und -kontrollen zur Prozessoptimierung durchführen
- Moderne Food-Trends und Nachhaltigkeitsstrategien implementieren
- Betriebswirtschaftliche Analysen erstellen
- Regelmäßiges Reporting an die Bereichsleitung erstellen
- Ergebniskontrollen gemäß Unternehmensvorgaben durchführen
- Unterweisungen und Schulungen für Mitarbeiter:innen im Verantwortungsbereich durchführen
Berufserfahrung
- 5 Jahre
Ausbildung
- Bachelor-Abschluss
Sprachen
- Deutsch – fließend
- Englisch – fließend
Tools & Technologien
- MS Office
- SAP
Benefits
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- Rabatte für Reisen
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- Rabatte für vieles mehr
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Über das Unternehmen
Dussmann
Branche
Food
Beschreibung
Das Unternehmen ist ein internationales Familienunternehmen in den Bereichen Integriertes Facility Management, Food Services und technischer Anlagenbau.
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