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DUDussmann Service Deutschland GmbH

Betriebsleiter Food Services(m/w/x)

Neubiberg
VollzeitVor OrtSenior

P&L-Verantwortung für ca. 5 Mio. p. a. in der Betriebsgastronomie für einen anspruchsvollen Kunden. Mehr als 5 Jahre operative Führungserfahrung in der gehobenen Betriebsgastronomie erforderlich. JobRad® Fahrradleasing und Mitarbeiterrabatte.

Anforderungen

  • Abgeschlossenes Studium im Hotelmanagement
  • Mehr als 5 Jahre Berufserfahrung in operativer Führungsposition (gehobene Betriebsgastronomie) und Führungserfahrung
  • Erfahrung im Management komplexer Dienstleistungsverträge
  • Sehr gute Kenntnisse in Office-Anwendungen (MS Office, SAP)
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Eigenständiger, strukturierter Arbeitsstil und Zahlenaffinität
  • Erstklassige Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
  • Teamfähigkeit, Kommunikationsfähigkeit und Kunden-/Serviceorientierung
  • Fahrerlaubnis Klasse B

Aufgaben

  • P&L-Verantwortung für ca. 5 Mio. p. a. für einen anspruchsvollen Kunden in der Betriebsgastronomie tragen
  • Einhaltung von Service Level Agreements (SLAs) und Key Performance Indicators (KPIs) sicherstellen
  • Neue Mitarbeiter:innen einstellen und einweisen
  • Dienstpläne erstellen
  • Vertretungsregelungen sicherstellen
  • Qualitätssicherungsgespräche und -kontrollen zur Prozessoptimierung durchführen
  • Moderne Food-Trends und Nachhaltigkeitsstrategien implementieren
  • Betriebswirtschaftliche Analysen erstellen
  • Regelmäßiges Reporting an die Bereichsleitung erstellen
  • Ergebniskontrollen gemäß Unternehmensvorgaben durchführen
  • Unterweisungen und Schulungen für Mitarbeiter:innen im Verantwortungsbereich durchführen

Berufserfahrung

  • 5 Jahre

Ausbildung

  • Bachelor-Abschluss

Sprachen

  • Deutschverhandlungssicher
  • Englischverhandlungssicher

Tools & Technologien

  • MS Office
  • SAP

Benefits

Firmenfahrrad

  • JobRad® Fahrradleasing

Mitarbeiterrabatte

  • Onlineplattform für Mitarbeitende mit Rabatten

Lockere Unternehmenskultur

  • Gelebte Gastfreundschaft
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Dussmann Service Deutschland GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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